La citrouille de melon a une croûte dure et un gros fruit. Il a été sélectionné par des scientifiques russes en 2006. Il appartient à la variété à mi-maturation (la récolte est récoltée après 100-120 jours), se caractérise par sa simplicité, sa résistance au froid et à la sécheresse. Caractéristique - après avoir mangé de la citrouille pendant une longue période, il y a un arrière-goût agréable. Contient une quantité choquante de sucre - 15%.
Citrouille melon
La citrouille de melon a un goût sucré
La citrouille de melon pousse sous tous les climats
Caractéristiques générales
La citrouille de melon est une plante rampante à long rampement avec un système racinaire ramifié. La citrouille s'adapte à la sécheresse et au froid (jusqu'à +2 degrés), mais un abri est nécessaire pour les gelées. L'arrosage maximal est effectué lors de la formation des ovaires et des bourgeons.
Planté en plants et semis, selon la zone climatique (au sud, les graines sont déposées immédiatement dans le sol, au nord les plants sont initialement plantés). La citrouille de melon se caractérise par une productivité élevée - à partir de 1 carré. m vous pouvez prendre de 20 à 45 kg de fruits.
Caractéristiques des fruits et du buisson:
- la longueur de la racine est de 4 à 5 mètres;
- feuillage - en forme de cœur, à cinq lobes;
- le pétiole est long;
- la taille de la plaque de tôle est de 20-30 cm;
- fleurs - un seul type de même sexe, de grande taille, de teinte jaune vif;
- le type de pollinisation est croisé;
- sexe des fleurs: les femmes ont des pédicelles courts, les hommes sont allongés;
- tige - épaisse, forte, rampante, de plus de 4 à 5 mètres de long;
- la forme de la tige est cylindrique;
- le système racinaire est puissant, ramifié;
- gros fruits - de 10 à 30 kg;
- forme arrondie, légèrement aplatie;
- la couleur de la peau est d'un jaune riche;
- nuance de la pulpe - orange foncé;
- structure de la pulpe - compactée, juteuse;
- fruit - doux avec une touche de melon;
- la teneur en calories pour 100 grammes de pulpe est de 22 kcal.
La variété a une large gamme d'applications en raison de sa teneur élevée en sucre:
- nourriture pour bébés;
- jus;
- bouillie de lait;
- desserts;
- salades;
- casseroles;
- tartes, tartes;
- soupes en purée;
- deuxièmes cours.
Non seulement la chair est mangée, mais aussi les graines, qui ont bon goût. A partir d'une citrouille, les plats sont préparés à la maison, ils sont utilisés en production. En plus de la cuisine, la variété est utilisée en médecine traditionnelle:
- restaure la fonctionnalité du foie;
- normalise le travail du cœur;
- renforce le système immunitaire;
- nettoie les vaisseaux sanguins;
- effet bénéfique sur les organes du tractus gastro-intestinal;
- a un léger effet diurétique;
- nomination de graines - infestations helminthiques.
Caractéristiques croissantes
Le melon citrouille pousse dans toutes les conditions climatiques, même dans le nord de la Russie. La variété résiste aux basses températures, mais pas pour longtemps. Par exemple, si la température de l'air ne dépasse pas + 5-7 degrés pendant une semaine ou plus, la plante arrête son développement. Dans ces cas, il est nécessaire de créer des conditions chaudes - recouvrir d'agrofibre, d'une pellicule plastique dense et de bouteilles en plastique. Si la température baisse de 1 à 3 jours, il ne se passera rien à la citrouille.
Fonctionnalités:
- Le sol sous la citrouille de melon devrait avoir une friabilité et une fertilité. Pour ce faire, la terre est soigneusement fertilisée lors du creusement.
- Rotation des cultures. Il est interdit de cultiver une culture après les concombres, les pastèques, les courges, les courgettes. Il est conseillé que l'année précédente, des tomates et d'autres cultures de morelle, des haricots aient été plantés sur le potiron.
- La préparation du sol commence à l'automne. Pour ce faire, ils le creusent à une hauteur de 1-1,5 baïonnette d'une pelle, tout en appliquant simultanément de l'engrais organique. Le fumier est parfait pour cela. Il est apporté en 6-7 kg par 1 carré. m terrain. De plus, le chlorure de potassium et le superphosphate peuvent être utilisés.
- La variété n'aime pas les sols trop denses, elle est donc rendue plus facile en versant du sable de rivière.
- Il n'est pas nécessaire de creuser au printemps, mais il est important de retirer toute la mauvaise herbe ainsi que le système racinaire. Après cela, le desserrage et le nivellement de la surface du sol sont effectués.
- Il est important de bien préparer le matériel de semence. Avant le semis, il est trié à la main, en supprimant les éléments tachés endommagés. Une attention particulière est portée à la présence de graines dans la peau. Si la graine est creuse, elle est jetée.
- Le matériel de plantation doit être trempé pendant 3 à 4 heures. Pour cela, la graine est disposée dans de l'eau à une température allant jusqu'à +50 degrés, en installant un réservoir sur le radiateur de chauffage.
- La variété nécessite la germination des graines. Vous devez couper un morceau de gaze, le rouler en plusieurs couches, l'humidifier abondamment dans l'eau et déposer le matériel de semence. Transférer les grains trempés dans un récipient peu profond, recouvrir d'un film alimentaire pour créer des conditions de serre. Retirez le film lorsque des germes apparaissent. N'oubliez pas d'humidifier les graines quotidiennement.
- Pour faciliter l'adaptation de la citrouille aux conditions extérieures, les graines sont durcies. Pour ce faire, 2-3 jours avant le semis, ils sont placés au réfrigérateur.
Méthode de semis
Tout d'abord, vous devez préparer les réservoirs. Si d'autres cultures peuvent être plantées dans une boîte commune, la citrouille melon ne peut pas. Cela est dû au système racinaire délicat, qui ne tolère pas une plongée (transplantation). Par conséquent, vous pouvez utiliser des verres à tourbe, des bouteilles en plastique, des gobelets jetables en papier, des tétrapacs de produits à base de lait aigre.
Si le récipient n'est pas tourbé, il est soumis à une désinfection - il est lavé, traité avec des moyens spéciaux ou avec une solution sombre de manganèse. En bas, vous devez faire plusieurs petits trous pour un effet de drainage.
Un substrat horticole universel ou un mélange préparé indépendamment est utilisé comme sol. Ce dont vous avez besoin: terre de jardin, tourbe, humus, sciure.
Étapes de plantation et de culture:
- Le sol est déposé dans le réservoir, qui doit être humidifié.
- Ensuite, la graine est insérée, remplie de terre.
- Arrosage léger à nouveau.
- Le récipient est recouvert d'un film, installé sur le rebord de la fenêtre du côté ensoleillé (le film est retiré lorsque les premières pousses apparaissent).
- La profondeur du signet des graines est de 2 cm.
- Il faut arroser la plante avec de l'eau tiède, toujours défendue ou de la pluie.
- Le régime de température pour la culture des semis: 25-30 degrés devrait être l'air jusqu'à ce que les semis soient formés, une autre semaine - 15-25, les 7 prochains jours - 15-18 degrés. Plus loin la température ambiante.
- 12-15 jours après la formation des germes, le pansement supérieur est effectué à l'aide de molène ou de nitrophos.
- La transplantation en pleine terre s'effectue après l'apparition de 3 feuilles pleines. La période de croissance des semis est de 20 à 22 jours.
- Dans le jardin, faites des trous à une distance de 0,8-1 mètre les uns des autres, versez de l'eau tiède (1-2 litres), plantez des semis.
- Il vaut mieux plonger le matin ou le soir lorsqu'il n'y a pas de lumière directe du soleil.
- 2 graines sont placées dans un récipient. Après la germination, l'élément le plus fort est laissé et l'élément faible est retiré. Vous ne pouvez pas le déterrer avec la racine, car le système racinaire d'une graine forte est perturbé. Par conséquent, à la surface même de la terre, la tige est coupée avec des mouvements nets.
Plantation de graines
Les graines de citrouille peuvent être semées en pleine terre à la température du sol + 15-18 degrés. Vous pouvez mesurer la température avec un thermomètre ordinaire, qui est approfondi dans le sol de 10 à 15 cm.
Caractéristiques d'atterrissage:
- La distance entre les puits et les rangées doit être d'au moins 80 cm-1 mètre.
- Les puits sont faits de 25 cm de large (+/- 5 cm).
- La profondeur de pose du matériel de plantation varie de 6 à 10 cm.
- Quelques litres d'eau chaude sont d'abord versés dans les fosses, de l'humus est déposé. Il contient 2-3 graines. Pour que, par la suite, l'éclaircissage des buissons ne pose aucun problème, la distance entre les graines doit être de 5 cm.
- Saupoudré de terre, arrosé d'eau à température ambiante.
- Le paillage est effectué à l'aide de tourbe ou d'humus, qui retiendra la chaleur et le niveau d'humidité nécessaire.
- Il est souhaitable, mais pas nécessaire, de recouvrir le matériel de semence d'un film avant la germination des germes.
Arrosage
L'irrigation à l'eau doit être régulière, surtout jusqu'à la moitié de la période de maturation des fruits. Dans un premier temps, 2 litres d'eau sont versés sous le système racinaire, puis la posologie est progressivement augmentée jusqu'à 5 litres par buisson.
Le liquide doit être chaud et non canalisé, car ce dernier contient des composés chimiques nocifs. Pour éviter les effets négatifs, l'eau doit être défendue pendant 3 jours.
Éclaircissage et désherbage
L'éclaircissage est effectué après l'apparition de 3 feuilles normales. La procédure est identique à celle effectuée lors de l'éclaircissage des semis.
Arracher l'herbe empêche les ravageurs, la propagation des maladies. L'herbe absorbe une grande quantité d'humidité et de nutriments du sol, donc la citrouille ne suffira pas. Le désherbage s'effectue en même temps que le relâchement le lendemain de l'arrosage.
Top dressing
Les engrais sont appliqués de cette manière:
- 7-8 jours après la plantation en pleine terre, vous devez apporter du lisier;
- pendant la floraison, un engrais organique est utilisé (fumier, humus, crottes de poulet, compost);
- lorsque les citrouilles mûres mûrissent, la cendre de bois et la nitrophoska sont nécessaires.
Difficultés possibles
Difficultés possibles et recommandations utiles:
- Si les graines n'éclosent pas, vous devez faire attention au régime de température de l'air et de l'eau, qui irrigue le sol. Une autre raison est les graines non préparées, à la suite desquelles vous avez planté des éléments creux. Dans ce dernier cas, vous devez atterrir à nouveau. Dans le premier - augmentez la température.
- La cause de la faiblesse des germes peut être l'infertilité du sol. La meilleure solution est l'application d'engrais organiques et minéraux.
- Si les racines pourrissent, vous remplissez trop d'eau.
- Avec un petit nombre d'ovaires, il n'y a pas de pollinisation (peu d'insectes). La procédure de pollinisation artificielle aidera ici. Ce que vous devez faire: choisir une fleur mâle, ouvrir les pétales, attacher des étamines aux stigmates femelles.
- S'il n'y a pas d'ovaires et que le feuillage prédomine en quantité excessive, la raison peut être une suralimentation en engrais. Ajoutez de toute urgence un mauvais sol.
- Les fruits mûrissent trop longtemps. La raison sous-jacente est un manque de lumière. Les jardiniers expérimentés recommandent d'éliminer l'excès de feuillage qui recouvre les fruits et empêche la lumière du soleil de tomber sur les citrouilles.
- Une forte croissance des cils ne doit pas être autorisée, car ils absorbent toutes les substances utiles.
- Pour améliorer le flux de minéraux et d'humidité vers les plantes, il est recommandé de creuser les cils avec le sol, ce qui produira de nouvelles racines qui distribueront les substances nécessaires dans toute la plante.
- Pour goûter le fruit était excellent, l'arrosage doit être arrêté lors du jaunissement de la citrouille.
- Les fruits pourris peuvent être éliminés à l'aide de matériaux improvisés: du verre, des morceaux d'ardoise, des planches, etc. sont placés sous les citrouilles.
S'il n'y a pas assez d'espace sur votre site, utilisez la méthode du treillis pour cultiver la citrouille Melon:
- installer des supports en bois le long des rangées;
- monter les rails horizontalement sur eux ou attacher une corde, attacher un fil solide;
- attachez les cils aux éléments du treillis;
- courez-les sur des rails ou une corde.
Lors de la culture de citrouilles en treillis, la distance entre les trous doit être de 50 cm.Cette méthode permet non seulement d'économiser de l'espace et de l'espace, mais permet également à la plante de recevoir suffisamment de lumière et d'oxygène. Mais notez que les gros fruits doivent rester au sol, les plus petits doivent être placés dans une grille et fixés sur une base en bois.
Maladies et ravageurs
La variété de melon est considérée comme résistante aux maladies, mais avec des soins inappropriés, l'immunité diminue rapidement. À la suite de cela, ces maladie:
- Bactériose. La partie au sol de la plante est affectée. Il n'y a pas de traitement spécifique.
- Oïdium - la maladie la plus courante. Il apparaît une floraison blanchâtre sur les tiges, les feuilles et les fruits. Pour le traitement, des produits chimiques sont utilisés - Topaze, Strobi.
- La pourriture est blanche, noire, racine et grise. La cause la plus fréquente est le sol gorgé d'eau. Pour éliminer les problèmes, du sulfate de cuivre est utilisé, correspondant au type de préparation de pourriture.
- Virus de la mosaïque ne se produit pas si souvent et n'est pas traité, car les fruits après la défaite deviennent impropres à l'ingestion.
- Anthracnose. Il se caractérise par une floraison rose. Il est traité au Bordeaux liquide.
Ravageurs et insectes:
- pucerons du melon;
- tétranyque;
- scoop;
- limaces;
- mouche germée;
- taupin.
Pour le traitement des maladies, la médecine et les médicaments traditionnels sont utilisés. La méthode de traitement est la pulvérisation. Pour lutter contre les insectes, des insecticides (Akarin, Fitoverm, Spark), de la cendre de bois, de la poussière de tabac, de la teinture de cosses d'oignon, de l'absinthe sont utilisés. Il est important de respecter les mesures préventives:
- contrôler le niveau d'humidité du sol (éviter les crachats excessifs);
- se conformer aux règles de rotation des cultures;
- briser en temps opportun les mauvaises herbes, ameublir le sol;
- traiter les plantes avec la médecine traditionnelle;
- désinfecter les semences, les outils, le sol;
- éviter les buissons épaissis.
Comment collecter et stocker les récoltes?
Les citrouilles doivent être coupées avec un couteau ou une tondeuse avec la tige. Sinon, les fruits se dessèchent. Après la récolte, les citrouilles doivent être étalées dans un endroit sec (pièce, rue) pendant 10 jours pour sécher complètement. Après cela, les fruits sont disposés dans une pièce fraîche. Il peut s'agir d'un cellier, d'une cave, d'une cave.
Avant de pondre pour le stockage, ils examinent les citrouilles pour les dommages et les maladies - principalement les légumes entiers et sains sont stockés pendant une longue période. La durée de conservation est de 12 mois ou plus. Le régime de température ne doit pas dépasser +15 degrés, l'humidité - 75-80%.
Avantages et inconvénients de la variété
La citrouille de melon a une masse les avantages:
- facilité d'entretien;
- excellents rendements;
- adaptation à toutes les conditions climatiques;
- maintien et portabilité;
- durée de stockage;
- douceur accrue.
Parmi les défauts - le goût, les conditions de culture et de soin affectent le goût.
Commentaires
Alina J., 32 ans. La citrouille au melon pour moi personnellement est une aubaine, car je n'aime pas vraiment la saveur de la citrouille. Mais je dois consommer le légume pour des raisons de santé. Cette variété est incroyablement délicieuse. Je ne remarque même pas son vrai goût, surtout quand je fais cuire de la bouillie avec du lait. Je cultive des légumes en petites quantités, mais j'essaie de le faire sur le sol le plus fertile. Une fois, j'ai essayé de faire pousser plusieurs buissons directement sur le tas de compost. Le résultat a été stupéfait - les fruits étaient encore plus sucrés, plus gros et il y en avait plus sur les cils.
Konstantin Sergeevich Vashchuk, 54 ans. Je cultive une citrouille de melon dans un chalet d'été. J'ai choisi cette variété car elle est sans prétention et savoureuse. Je vais au pays une fois par semaine. Mais à chaque fois que j'arrose la citrouille, après quoi je paille (j'empile les feuilles, la sciure, les sommets, etc.). Cela vous permet d'économiser l'humidité dans la partie basale. Quelle que soit la sécheresse de l'été, il n'y a jamais eu de problèmes d'arrosage.
Cacher
Ajoutez votre avis
La citrouille de melon est un fruit précieux sur le plan nutritionnel utilisé en cuisine et en médecine. L'abondance de sucre dans la citrouille permet de produire des jus sans ajouter de sucre granulé. Il est facile et simple de cultiver une variété, car c'est sans prétention. Après avoir investi un minimum d'argent sur les semences, vous pouvez obtenir une excellente récolte.
Posté par
2
Russie. Ville: Zheleznogorsk
Publications: 56 Commentaires: 0