"Natalie" est la variété de baies la plus populaire dans les banlieues de notre pays. Il se caractérise par un excellent rendement, de délicieuses baies et une immunité contre diverses maladies. La plupart des gens qui ont choisi cette variété pour eux-mêmes le confirment.
variété de cassis "Natalie"
l'avantage de la variété Natalie est la taille impressionnante des baies et le bon goût
le cassis "Natali" surpasse de nombreuses variétés en termes de teneur en sucre des baies, de rendement et de résistance au gel
Histoire de la reproduction et région de reproduction
Ce type de groseille rouge a été élevé par croisement interspécifique dans VSTISP par VM Litvinova et NK Smolyaninova En 1991, cette variété a été inscrite sur la liste du registre national des réalisations en matière de sélection. Il est également recommandé pour la plantation dans presque de nombreuses régions de Russie.
Le cassis lui-même est une baie sans prétention et ne nécessite pas de soins particuliers. Par conséquent, la variété Natalie peut être cultivée dans presque toutes les régions de Russie. Sauf pour la Basse Volga et les entreprises agricoles du Nord et les zones périurbaines. En outre, la variété n'est pas populaire en Extrême-Orient de notre pays.
La meilleure région pour cultiver ce type de cassis sera la zone médiane de la Russie.
Les principales caractéristiques de la variété "Natalie"
"Natalie" a un buisson avec un faible étalement, mais de taille moyenne et plutôt dense. Il a des pousses vertes dressées, généralement peu épaisses, sans pubescence. Ils sont peints en vert avec des sommets rougeâtres, ce qui est une caractéristique distinctive de ce type de cassis. Et ces pousses lignifiées sont de couleur brunâtre, également sans pubescence.
Les feuilles de Natalie sont à cinq lobes, de taille moyenne, non pubescentes, légèrement plissées et coriaces. Ils se caractérisent par une couleur verte avec une légère teinte bleue et ils ont eux-mêmes un aspect mat avec un bord ondulé. Le pétiole est également de couleur verte, de longueur régulière et de même épaisseur, non pubescent.
La variété "Natalie" se distingue par ses grandes fleurs aux sépales en coupe de couleur rouge foncé. Ce type de cassis a une taille moyenne de grappe - jusqu'à 10 cm avec un axe dense avec pubescence.
Baies grosses et fortes qui prennent du poids de 0,7 à 1 g. Elles ont l'air rondes, légèrement étirées. Ils sont caractérisés par une couleur rouge foncé et contiennent quelques petites graines à l'intérieur. Toutes les baies sont d'apparence uniforme.
La variété a une séparation sèche, mais n'a pas de sécheresse excessive. Il est recouvert d'une couche de peau assez dense, ce qui permet un transport réussi des baies.
Les baies de la variété Natalie ont un goût aigre-doux, mais dans l'ensemble elles ont un goût très agréable. Selon de nombreux dégustateurs, le score gustatif moyen est de 8 sur 10.
La quantité de sucre dans ce type de cassis est de 6,5% et de 39 mg de glucose pour 100 g de produit.
Caractéristiques de la variété
Vous devez connaître les caractéristiques de la variété avant de commencer à la cultiver. Vous trouverez ci-dessous la période de maturation des raisins de Corinthe, le rendement, la transportabilité et d'autres caractéristiques.
Période de maturation
Natalie est une variété à maturation moyenne. Cela implique que ce type de cassis a besoin d'environ 125 à 135 jours pour une maturation complète.
Le meilleur mois pour la récolte sera la mi-juillet. Mais il est également possible de tondre jusqu'au début août, selon les conditions de croissance.
Si la température globale de l'air est trop basse, ce qui est possible pendant un été froid, cela entraînera un problème avec les baies. Plus précisément, les gelées ne sont pas terribles pour la variété, mais elle ne tolère pas l'absence d'humidité sans difficulté. Cela peut affecter le goût des baies et l'état du buisson lui-même à l'avenir.
Rendement
"Natalie" a un rendement impressionnant et abondant. Un buisson peut produire environ 3,6 kg de baies. C'est beaucoup plus que ce qui peut être collecté à partir d'autres variétés de cassis. Ainsi, à titre de comparaison, «Gazelle» et «Orlovskaya Zvezda» donnent respectivement 2 kg et 2,3 kg.
La vidéo ci-dessous montre la variété de cassis Natali:
Les chiffres montrent définitivement le solide avantage de Natalie en termes de nombre de baies récoltées.
Ce rendement est dû au fait que la variété est autofertile. Cela signifie que la variété de cassis au moment de la pollinisation utilise uniquement le pollen de ses fleurs sans pollinisateurs tiers, qui peuvent être, par exemple, des abeilles.
En fait, la variété est indépendante et capable de se développer et de grandir sans intervention humaine. Mais pour obtenir le rendement le plus élevé, il vaut mieux ne pas éviter l'exposition à l'extérieur. La plante peut se passer de soins et de fertilisation, mais les résultats lors de la récolte seront décevants.
Ainsi, en raison de la structure inhabituelle de la fleur du cassis et du même processus de pollinisation non standard, une bonne récolte peut être récoltée même dans les conditions et les endroits les plus favorables.
Résistance à la sécheresse et au gel
L'humidité est un composant important, sans lequel la variété de groseille rouge Natali est presque incapable de continuer à vivre. Bien que la variété soit considérée comme résistante à la sécheresse, c'est-à-dire qu'elle est capable de supporter calmement les jours de sécheresse, elle réagit très fortement au manque d'eau pendant la floraison.
Lors de la formation des baies de cassis, un tel composant est pris en compte comme un arrosage satisfaisant lors de la maturation. C'est lui qui affectera en fin de compte la taille, le goût et le rendement global des baies. Ainsi, la variété Natalie peut être considérée comme résistante à la sécheresse, mais il n'est strictement pas recommandé de la priver complètement d'humidité.
Quant à la résistance au gel, la variété est absolument indifférente au froid et est capable d'ignorer le gel jusqu'à -25 ° C. Il tolère également les froides journées d'été calmement et sans aucun problème.
Ainsi, la variété Natali est appelée hardiment résistante à la sécheresse et au gel. C'est l'un de ses principaux avantages par rapport aux autres variétés de ces baies.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Natalie est considérée comme le type de groseille rouge le plus fort et le plus sain. Aucun autre cultivar n'a une si bonne résistance aux ravageurs des plantes et aux maladies de la flore du jardin.
Le seul moment par lequel "Natalie" peut être attaquée par des virus végétaux est une mauvaise plantation et ignorer les techniques de culture et d'entretien des groseilles rouges. Ces mesures négatives et nuisibles pourraient bien affaiblir l'immunité de la brousse et en faire une cible pour les maladies du jardin.
Transportabilité
Vous pouvez transporter les grappes et les baies séparément, de plus, elles conserveront longtemps leur aspect présentable. De plus, la variété Natalie supporte calmement le transport sur des distances de grande distance, sans perdre son goût.
Pour que pendant le transport, notre type de cassis ne perde pas ses meilleures qualités et ne se détériore pas du tout, il est recommandé de transporter les baies et les grappes dans de petits conteneurs afin de préserver la couche au fond des baies elles-mêmes.
Les principaux avantages et inconvénients de la variété
Après avoir analysé en profondeur les principales caractéristiques de "Natalie", nous pouvons mettre en évidence les principaux avantages et défauts possibles.
Avantages:
- Résistance au gel - résiste de -25 à - 30 ° C Cette fonctionnalité aide la variété à faire face calmement aux problèmes climatiques et météorologiques.
- Longue durée de vie. Cet avantage implique un long processus de fructification. Un buisson sain a la capacité de produire une bonne récolte pendant 10 ans.
- Force à long terme des baies - pendant une période impressionnante, elles ne s'effritent pas, une fois qu'elles sont enfin mûres et prêtes pour la récolte.
- Le goût des baies est aigre-doux, mais agréable.
- Transportabilité pratique et confortable.
- Longue durée de vie.
- Résistance aux ravageurs et aux maladies des plantes.
Il n'y a presque aucun défaut dans la variété Natalie. Mais les experts soulignent une caractéristique désagréable. Après que la brousse ait vécu pendant plus de 5 ans, elle devient trop grande et se propage. Pour cette raison, les pousses s'affaissent sous le poids des grappes de baies, étant attirées par le sol et se pliant encore plus. Pour éviter ce problème, il est nécessaire d'utiliser des supports en bois.
Les bienfaits de la groseille rouge
Le groseille rouge, ou, comme on l'appelle aussi, le cassis commun est un petit arbuste qui appartient à la famille des groseilles à maquereau. La valeur calorique est de 39 kcal pour 100 g, dont 0,6 g de protéines, 0,2 g de matières grasses et 11 g de glucides.
Il contient une quantité importante de provitamine A. De plus, les groseilles rouges sont saturées de biotine et de bêta-carotènes. Dans la composition, on note également des substances organiques et minérales, par exemple le fer, le calcium, le magnésium et le sodium.
C'est grâce à la présence de ces composants utiles que la groseille rouge contribue à renforcer les os et à améliorer la vision. Il maintient également les cheveux sains du cuir chevelu, adoucit et hydrate la peau et stabilise le système immunitaire.
Les substances contenues dans les groseilles rouges sont agréablement considérées comme les antioxydants les plus puissants. Ils aident à faire face au vieillissement prématuré et à activer une nouvelle division cellulaire dans le corps. Ainsi, les groseilles rouges ont la capacité de prolonger la jeunesse.
De plus, ces baies déjà médicinales contiennent un composant unique appelé oxycoumarine. Il est responsable du processus de coagulation du sang et sert d'effet préventif contre les maladies cardiovasculaires telles que les crises cardiaques.
Les groseilles rouges sont riches en pectines, qui aident à éliminer l'excès de cholestérol du corps, abaissant ainsi son niveau à des niveaux acceptables et aidant à éviter les maladies désagréables et graves qui y sont associées.
Les fibres alimentaires présentes dans les groseilles rouges sont d'un grand avantage pour les personnes qui perdent du poids. En raison de sa faible teneur en calories, vous pouvez l'ajouter en toute sécurité à votre alimentation et ne pas avoir peur de prendre du poids. Par conséquent, les raisins de Corinthe sont inclus dans le régime alimentaire lors d'un régime.
De nombreux desserts et autres plats de table sont à base de "Natalie". Des compotes, des conserves et des gelées sont faites à partir de celui-ci, et également ajoutés aux sauces et aux salades pour pimenter le goût du plat. De belles grappes de baies de groseille rouge peuvent être une décoration de la table de fête.
Caractéristiques d'atterrissage
La variété de cassis Natali a ses propres caractéristiques de plantation. Découvrez toutes les nuances ci-dessous.
Sélection de plants
Si vous décidez de planter des groseilles rouges Natalie sur votre site ou dans votre jardin, vous aurez besoin de nos conseils pour obtenir le meilleur résultat possible lors de l'achat de jeunes plants.
Lors de leur choix, laissez-vous guider par les données suivantes:
- Les plants sont forts et mûrs. Leurs caractéristiques sont 1 à 2 pousses denses et non courbées d'une longueur d'environ 25 à 45 cm.
- Plusieurs bourgeons sains et visibles sur les pousses
- Les semis prêts à être plantés se composent de 3-6 racines squelettiques grossières, colorées en jaune clair. Les racines latérales doivent avoir un système lobulaire formé - c'est-à-dire un système où il n'y a pas de racine principale et se compose principalement de racines adventives.
Il est préférable d'acheter des plants dans des pépinières spéciales et des pépinières professionnelles. Ainsi, vous serez protégé contre la tromperie et vous serez assuré que vous avez acheté la bonne variété. Et la probabilité que les plants de la pépinière soient infectés par des maladies désagréables sera minimisée.
Heure d'embarquement
Le meilleur moment pour planter Natalie est fin avril et début mai. Mais il est également possible de planter la variété fin septembre pour l'hiver, car elle résiste au gel. Même s'il vaut la peine de comprendre que les saisons sont inconstantes et que vous ne devez pas vous concentrer sur un mois spécifique, mais sur d'autres facteurs.
La principale condition à remplir est que la terre soit suffisamment chaude. Il n'est pas recommandé de planter des groseilles à des températures inférieures à 14 ° C. De plus, il est nécessaire d'humidifier le sol préparé. Ne faites pas cela s'il y a eu des pluies récentes. La structure du sol doit apparaître lâche et labourée.
Préparation du sol
Après avoir acheté un semis, vous devez préparer soigneusement le site de plantation:
- Au tout début, débarrassez le sol des mauvaises herbes et des racines défavorables.
- Puis creusez le sol à fond et assouplissez-le complètement.
- Ensuite, fertilisez le sol. Les meilleures aides pour vous seront un mélange de superphosphate, de cendre de bois et d'humus simple. Distribuez l'engrais à un mètre du site prévu d'une plantation spécifique.
Les sols les plus favorables à la variété Natali sont les sols à forte capacité d'humidité et à réaction relativement neutre. Ils contiennent le ratio nécessaire de micro-organismes nécessaire au groseille rouge et à sa croissance réussie. Des exemples de tels sols sont le chernozem, le limon argileux et sableux.
Reproduction de groseilles
La meilleure période de reproduction est fin août et début septembre. Il est nécessaire de ne pas dépenser d'argent pour de nouveaux semis, mais de les obtenir vous-même. Dans ce cas, vous serez sûr d'obtenir ce que vous voulez.
Le moyen le plus simple de propager la variété Natalie est de sélectionner une certaine quantité de pousses saines lors de la taille, d'en retirer toutes les feuilles et de les couper en morceaux de 20 cm.Ensuite, elles doivent être traitées dans un stimulateur d'enracinement, où elles prennent racine, plantées dans un sol nutritif.
Schéma d'atterrissage étape par étape
Avant de planter un semis, des trous de plantation doivent être faits. La taille de chacun est de 25 à 35 cm et la largeur de 50 à 60 cm.
La procédure d'atterrissage se déroule comme suit:
- Abaissez le plant dans le trou et répartissez les racines uniformément.
- Inclinez le plant. Cela aidera au développement des racines latérales et des jeunes bourgeons.
- Remplissez le trou avec de la terre à moitié et tassez soigneusement le sol.
- Versez la moitié du seau avec de l'eau.
- Remplissez le sol restant.
- Versez 10 à 14 litres d'eau sur le buisson.
- Fertilisez le sol autour du semis. C'est possible avec du fumier et de la sciure de bois.
- Coupez le plant pour que les pousses ne dépassent pas 14 cm.
Soin aux groseilles rouges
Les soins apportés à la variété de cassis Natalie doivent être de haute qualité et opportuns. Découvrez toutes les fonctionnalités ci-dessous.
Nous vous recommandons de lire l'article sur l'entretien des groseilliers à l'automne.
Arrosage
"Natalie" est sans prétention dans l'arrosage et ne nécessite pas beaucoup d'eau. En été, arrosez-le environ 1 fois par semaine et, les jours secs, augmentez l'arrosage à 2-3 fois par semaine. Pour tout cela, vous avez besoin d'environ 10 litres d'eau, sa température doit être au niveau de l'air.
L'arrosage de Natalie pendant la maturation est particulièrement important. Arrosez-le tous les deux jours pendant cette période afin que le goût des baies soit aussi juteux et riche que possible.
Top dressing
"Natalie" après 3 ans de vie a besoin d'être nourrie. Au printemps, fertiliser les bouchées de cassis avec du compost dilué avec de l'eau. À l'automne, il est recommandé d'utiliser de la fertilisation minérale, qui doit être diluée avec le sol de votre site.
L'ameublissement régulier de l'espace du sol autour des raisins de Corinthe et la destruction des mauvaises herbes et autres ravageurs qui nuisent à la microflore de la variété Natalie ne seront pas superflus.
Le paillage du sol est également considéré comme nécessaire. Pour "Natalie", vous devez utiliser de la boue d'un marais ou du lisier du fumier. Ce soin aidera à préserver l'eau du sol et contribuera à une augmentation des éléments utiles à la fertilité et à une bonne récolte. Il réchauffera également le système racinaire et inhibera la croissance des mauvaises herbes.
Taille
Chaque saison, le buisson Natalie doit subir une taille de haute qualité. Cela est dû à son principal inconvénient: chaque année, la plante pousse et interfère avec sa propre fertilité.
Vous devez commencer au début du printemps, avant que le jus à l'intérieur des branches ne commence à bouger. Taillez les vieilles branches sèches qui ne donneront probablement pas une bonne récolte. À la fin de la coupe, traitez les points sensibles avec du charbon actif.
Ensuite, vous devez couper les branches qui poussent à l'intérieur de la plante.Cela est nécessaire pour qu'à l'avenir, la lumière du soleil ne heurte pas les obstacles sur le chemin des baies.
Il est également parfois nécessaire de procéder à une taille préventive. Retirez les branches sous-développées sur lesquelles il est peu probable qu'elles poussent. Ne vous sentez pas désolé pour les branches cassées et sèches. Coupez les feuilles présentant des signes de maladie possible.
Récolte et stockage
Comme décrit précédemment, les premières baies de la variété Natalie apparaissent à la mi-juillet et en moyenne environ 3,5 kg de baies peuvent être récoltées dans un buisson. Par conséquent, déjà à ce moment, il est nécessaire de penser à la récolte.
Afin de ne pas endommager les bourgeons du fruit, vous devez être extrêmement prudent lors de la cueillette des baies. Tout d'abord, vous devez légèrement soulever le bouquet et ensuite seulement couper la récolte.
Il est également facile de comprendre que le pinceau de cassis est mûr. Dans son état de pointe, il se sépare de la branche de manière extrêmement libre et sans problème. Essayez de ne pas endommager la branche du fruit.
Le meilleur moment pour cueillir les baies est un temps sec et calme. Vous pouvez mettre les raisins de Corinthe dans des conteneurs et des plateaux. Ensuite, vous devez l'emballer dans des bocaux en verre. Sous cette forme, les raisins de Corinthe peuvent rester au réfrigérateur jusqu'à 4 semaines.
Pour conserver les raisins de Corinthe tout au long de l'année, ils doivent d'abord être soigneusement lavés puis séchés. Ces procédures élimineront les bactéries indésirables du corps des baies, ce qui peut accélérer le processus de décomposition. Ensuite, les raisins de Corinthe sont emballés dans des sacs et laissés au congélateur.
Préparer l'hiver
La variété de groseille rouge Natalie est l'une des plus résistantes au gel. Mais cela ne signifie pas que vous pouvez négliger de prendre soin de la brousse en hiver.
Pour préserver la fertilité d'une plante de cassis et faciliter au maximum l'hivernage, recouvrez la brousse et le sol qui l'entoure d'humus ou de limon des marais.
En plus de la protéger du froid, la plante sera protégée des rongeurs et autres ravageurs qui peuvent endommager les jeunes pousses. Aussi pour un buisson, cela peut être un top dressing supplémentaire.
Ne négligez pas le paillage. De telles activités pour ennoblir votre plante vous reviendront ensuite sous la forme de délicieuses baies et d'une plante forte avec des pousses saines.
Maladies et ravageurs
Bien que "Natalie" soit l'une des variétés de groseilles les plus saines, les ravageurs et les maladies ne la contournent pas toujours. Nous allons maintenant analyser les principaux problèmes pouvant survenir avec l'état de la brousse et leurs solutions consécutives:
- Oïdium. À la fin de l'été, cette maladie peut attaquer votre buisson. Pour y faire face, traitez le buisson avec de la "Topaze" après la floraison de la plante et deux semaines avant de cueillir les baies.
- Anthracnose. Pour le combattre, vous aurez besoin d'une solution de sulfate ferreux. Pour l'obtenir, vous devez mélanger 300 g de médicament avec 10 litres d'eau. Si vous n'avez pas négligé la taille, cette maladie contournera votre buisson.
- Puceron foliaire de la galle. Ce ravageur des plantes attaque le buisson de cassis dans son ensemble et peut arrêter la croissance des tiges et déformer les pousses. Pour éliminer les pucerons, vous devez pulvériser le buisson avec une solution de karbofos et détruire le feuillage endommagé.
- La tenthrède de la groseille à maquereau. Pour lutter contre ce ravageur, vous devez traiter le groseillier avec Iskra DE. Et pour éviter, essayez de ne pas négliger le paillage.
Avis de jardiniers
Nina, 29 ans, résidente d'été, Mtsensk.J'aime vraiment la quantité que vous pouvez récolter dans un buisson. Assez pour la compote et la confiture, même grand-mère en avait encore un peu.
Vitaly, 48 ans, jardinier amateur, village de Kanishchevo.Je dois souvent bricoler dans le jardin car de nombreuses plantes tombent constamment malades. Soit une sorte d'invasion insensée de pucerons, soit juste une sorte de brûlure, on ne sait pas où. Il n'y a aucun problème avec les groseilles Natalie. J'ai lu que certaines personnes avaient des problèmes, mais pendant 5 ans de ma vie dans les buissons, rien, absolument rien ne s'est passé!
Ole, 36 ans, constructeur, ville de Yelets.Je travaille dans une entreprise de construction et l'été j'ai une saison, donc je ne peux pas être constamment à la campagne. C'est dans cette situation que j'aime la variété Natalie. Le cassis est complètement sans prétention. Grandit à la campagne et je vais tranquillement à mes affaires.
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Les groseilles rouges Natali sont très appréciées sur le marché des petits fruits. Si vous prévoyez ou souhaitez simplement planter quelque chose sur votre site, votre choix devrait définitivement incomber à Natalie. Et, compte tenu de tous les avantages, ce choix sera le plus correct et le plus correct.