Le cassis Summer résident est le choix de nombreux jardiniers pour la culture dans leur arrière-cour. Il ne nécessite pas beaucoup de soins, résiste au froid, résiste aux principales maladies et donne de grosses baies.
Cassis "Résident d'été"
groseille "Dachnitsa" à gros fruits, le poids d'une baie peut atteindre jusqu'à 5g
le goût des baies d'été est incroyablement sucré, sans aigreur
Bref historique de la variété
Le cassis Dachnitsa a été élevé à l'Institut de recherche panrusse sur la sélection des cultures fruitières et à l'Institut de recherche en horticulture en Sibérie, croisant des variétés aux caractéristiques similaires - Seedling Golubki et Bredtorp.
Éleveurs - Z. Zotova, T. Ogoltsova, L. Bayanova et S. Knyazev. Un nouvel hybride a été inscrit au registre national en 2004.
La culture est destinée à la culture dans un climat tempéré dans les régions du Nord-Ouest et de la Volga-Vyatka. Résistant au froid jusqu'à -30 degrés. Les fruits mûrissent tôt. Le buisson est compact, le goût des baies est doux.
Il n'est pas souhaitable de cultiver le cassis résident d'été dans les climats du sud en raison de sa sensibilité à la chaleur et de sa faible tolérance à la sécheresse.
Apparence de résident d'été
Le cassis est une plante vivace. Il se caractérise par sa petite taille par rapport aux autres variétés.
Buisson
Sphérique compressé, faible. Il atteint une hauteur de 1,2 m Les branches ne sont pas densément localisées, il y a des lacunes. La direction principale de la croissance est directe et ascendante.
Les jeunes tiges sont vertes juteuses, à marée basse. Chez une plante adulte, les branches principales sont rigides et raides. Couleur foncée à gris-brun, la marée basse diminue.
Les racines
Le système racinaire est fibreux, solide. Il est situé à une profondeur de 35 à 42 cm et la tige centrale est enfoncée à 1 m dans le sol. Le reste des racines poussent de manière intensive en largeur à 45-50 cm du centre du buisson dans le sens horizontal.
Les racines de cassis ne produisent pas de progéniture.
Feuilles
Les feuilles sont de taille moyenne, fixées sur des pétioles bas. La structure est à cinq lames, ondulée. Les feuilles sont douces au toucher.
Chaque lame est séparée par de profondes rainures longitudinales bordeaux. La couleur des feuilles est verte avec une légère teinte bronze.
Fleurs
Collecté en grappes jusqu'à 12 pièces. Presque tous sont des ovaires. De taille moyenne avec une délicate couleur marron clair.
La plante s'auto-pollinise, mais pour obtenir des fruits plus gros, il est recommandé de planter d'autres variétés de cassis à proximité.
Baies
Les fruits de cette variété sont considérés comme gros. Le poids varie de 3 à 5 g.
Caractéristique également pour les baies:
- forme sphérique, légèrement allongée;
- la couleur de la peau est bleu-foncé;
- la peau est lâche et tendre;
- les petites graines sont contenues dans une petite quantité;
- la pulpe est douce et douce;
- goût légèrement acide;
- arôme prononcé;
- teneur en sucre - 9,5%, vitamine C - 195 ml / 100 g; cette quantité satisfait les besoins quotidiens de l'organisme.
Les fruits mûrs tiennent longtemps au pédoncule et ne s'effritent pas.
Les fruits récoltés sont mieux conservés à basse température, ne perdent pas leur goût d'origine et leurs propriétés bénéfiques.
Avantages et inconvénients
Le temps de maturation des fruits est la 3ème année après la plantation. Le buisson porte ses fruits à partir de la mi-juin. Pendant la saison des récoltes, il produit des baies à une fréquence constante. Un buisson donne jusqu'à 1,5 kg de baies.
Dans les exploitations d'une superficie de 1 ha, jusqu'à 8 tonnes de cultures sont récoltées par saison. La plupart des raisins de Corinthe peuvent être récoltés pendant la période d'âge de la plante de 5 à 8 ans.
Cette variété pousse mieux dans les climats tempérés, pour lesquels elle a été spécialement élevée. Le système racinaire est adapté au froid jusqu'à -30, ne nécessite pas d'isolation supplémentaire.
Le climat estival n'est pas bien toléré par le résident d'été: la croissance de la plante ralentit, la taille de la brousse diminue, cela donne un petit rendement. Sensible au dessèchement du sol et à une exposition excessive au soleil. Nécessite un arrosage supplémentaire constant et de l'ombre artificielle.
Cette variété est choisie en raison de ses nombreux avantages:
- gros fruits et rendement élevé;
- maturation précoce des baies;
- autopollinisation;
- goût riche et teneur élevée en vitamine C;
- résistance aux ravageurs et aux principales maladies;
- adaptabilité au temps froid;
- les baies sont destinées à un usage universel;
- groseille conserve son goût et ses propriétés nutritionnelles pendant longtemps;
- les fruits sont bien transportés.
Le cassis a ses inconvénients:
- les fruits tombés se gâtent rapidement;
- les fleurs se fanent à cause du gel;
- les branches ne sont pas assez fortes, se plient au sol sous le poids des baies en train de mûrir;
- besoin de recadrage;
- le sol près du buisson doit être exempt de mauvaises herbes et de feuilles mortes;
- la plante ne tolère pas les périodes sèches, surtout au cours des 2 premières années;
- pousse mal dans les zones climatiques chaudes.
En cas de gelées soudaines, lors de la floraison des groseilles, il vaut la peine de fumer des buissons pour sauver les fleurs.
Préparation à l'atterrissage
Pour planter le cassis Résident d'été, les jardiniers choisissent le bon endroit et préparent le sol.
Saison de débarquement
Le temps de plantation des semis est de la mi-septembre à la fin de septembre, selon le climat et les conditions météorologiques. Pendant la période d'automne, la plante prend racine dans le sol, il n'y a pas de gel hivernal du système racinaire.
Il est permis de planter au début du printemps, mais les groseilles peuvent ne pas avoir le temps de s'enraciner suffisamment pour une croissance complète et une fructification future.
Sélection du site
Blackcurrant Summer resident pousse bien et porte ses fruits si le territoire répond aux exigences:
- situé dans un espace ouvert du côté sud du site;
- la zone d'atterrissage est plate et spacieuse;
- une humidité élevée, un emplacement proche des eaux souterraines ne sont pas autorisés;
- terrain avec drainage naturel pour que le système racinaire ne pourrisse pas;
- manque de courants d'air et de vents froids;
- la majeure partie de la zone doit être bien éclairée, une légère gradation est autorisée.
L'excès de soleil ralentit la croissance des plantes et assèche le sol.
Une attention particulière est portée à la composition du sol et à l'acidité avant la plantation. La plante se développe bien dans un sol limoneux ou chernozem avec une faible acidité de 6,0 à 6,5 pH.
Les groseilles sont plantées dans un sol meuble saturé de nutriments. S'ils manquent, un engrais organique est introduit au préalable - du compost ou de l'humus. Il n'est pas souhaitable d'utiliser un top dressing prêt à l'emploi avec une abondance de minéraux.
Si des arbustes de la famille de la groseille à maquereau poussaient auparavant à cet endroit, le sol accumulait des substances toxiques et devenait considérablement appauvri. La croissance et le développement des plantes vont ralentir.
Matériel de plantation
Vous devez acquérir de jeunes plants de deux ans: la plante est déjà forte, le système racinaire s'est développé. Un tel buisson s'enracine bien, rapidement et résiste aux températures extrêmes.
Lors du choix d'un semis, faites attention à:
- Système racinaire: ne doit pas être cassé et avoir des appendices secs. La couleur est brun rouille. Le nombre de processus principaux 2-4, longueur 15-20 cm. De nombreuses petites et fines racines d'une teinte plus claire s'en éloignent.
La couleur brun foncé de la racine indique un stockage inapproprié et malsain de la plante: elle a été exposée au gel, était sèche ou malade. - Partie hors sol: se compose de 2-3 pousses de 35 à 45 cm de long.La couleur des branches est uniforme, brun clair, la surface est lisse avec des bourgeons mous.
Pour la plantation au début du printemps, on choisit des semis à jeune feuillage.
Immédiatement avant la plantation dans le sol, les groseilles sont préparées. La racine est plongée dans une solution nutritive et stimulante de croissance.
Temps de trempage: une plante saine et intacte est conservée pendant environ une heure; avec des racines séchées, congelées et blessées, le temps passe à 3-5 jours.
Labour
Jeune Dachnitsa de cassis planté dans un sol préparé:
- le site est creusé à la profondeur de la pelle;
- les mauvaises herbes des mauvaises herbes et les restes d'herbe sèche et de branches;
- un sol insuffisamment humidifié est arrosé 2-3 jours avant la plantation;
- le sol appauvri est saturé d'engrais organiques.
La bonne plantation de cassis
Garder la distance entre les buissons et travailler pas à pas lors de la plantation d'un plant garantit un bon enracinement et une croissance rapide.
Séquençage:
- Une jeune plante est plantée dans un trou: la profondeur et le diamètre sont d'un demi-mètre. S'il y a plusieurs buissons, la distance entre les fosses est de 1,5 à 2 m. Cette distance ne crée pas d'assombrissement entre les buissons matures.
- Un trou 2/3 est recouvert de terre creusée mélangée à des engrais. Pour la fertilisation par 1 m2 m besoin:
- compost ou humus - 15 kg;
- chlorure de potassium - 65-75 g;
- superphosphate - 120-140 g;
- cendre de bois - jusqu'à 2 kg.
- Le semis est abaissé dans le trou en position droite, les racines sont soigneusement placées sans déplacer les petits processus dans une direction.
- Le trou avec la plante est recouvert de terre creusée et le sol est tassé pour qu'il ne s'affaisse pas beaucoup lors de l'arrosage.
- Irriguez abondamment avec 2 à 2,5 seaux d'eau.
- Paillez pour préserver l'humidité.
- Les branches sont coupées de façon à ce que le processus reste jusqu'à 15 cm et 2-3 bourgeons dessus.
La fertilisation est bénéfique pour planter des racines et créer une réserve de nutriments. Au printemps, pendant la croissance active, le sol fertilisé assure la pleine croissance et le développement de la brousse.
Soin aux groseilles
Les résidents d'été de cassis ont besoin de soins constants: ameublir le sol, enlever les mauvaises herbes et arroser. En raison de sa petite taille, la douille n'est pas fixée au support.
Apprenez à entretenir les groseilliers à l'automne ici. Et lisez également notre autre article sur la façon de bien entretenir les groseilles au printemps.
Avec des soins appropriés, les groseilles apportent des baies depuis plus de 12 ans.
Fréquence d'arrosage
Le buisson de cassis nécessite un arrosage modéré mais constant. Une petite dépression de 30 cm de large est pratiquée près du tronc d'arbre et de l'eau y est versée.
Les racines sont situées à une profondeur de 40 cm et lors de l'arrosage, vous devez mouiller la couche de terre à cette distance. Une plante adulte a besoin de 2 seaux d'eau pour une irrigation complète, et un jeune - 1.
La fréquence d'arrosage est une fois par semaine. En été, l'irrigation est augmentée jusqu'à 2 fois, le soir, les feuilles sont pulvérisées.
Une demande supplémentaire d'humidité se produit pendant la floraison et la nouaison, pendant la récolte, avant l'hiver.
Il est à noter qu'un manque d'humidité conduit à:
- détérioration du goût des baies et de leur écrasement;
- diminution du rendement;
- mauvaise tolérance au froid hivernal.
Technologie de coupe
Le groseillier doit être coupé à travers, en éliminant les branches inutiles.
Ceci est nécessaire pour:
- la formation de la forme correcte de la plante;
- la formation d'espaces entre les branches pour accéder à la lumière du soleil et à l'air - de sorte que les baies, sous l'influence du rayonnement ultraviolet, mûrissent en grande taille;
- diriger le flux de nutriments vers les branches fructifères;
- stimuler la croissance de nouvelles pousses;
- se débarrasser des vieilles branches sur lesquelles se forme un petit ovaire;
- enlèvement des parties malades et endommagées de la brousse.
Temps passé:
- Au début du printemps, lorsque le cassis n'était pas encore réveillé de l'hivernage et que le mouvement des jus ne commençait pas. En savoir plus sur la taille des groseilles de printemps dans cet article.
- Fin de l'automne, après l'achèvement du mouvement des nutriments. Nous vous recommandons de lire l'article sur la façon de tailler correctement les groseilles à l'automne.
Règles de base pour l'élagage:
- Commence la première année au moment de la plantation. Raccourcissez les branches, laissez 2-3 bourgeons sur chacune. Les pousses forment le squelette principal de la brousse.
- La 2e année, ces branches sont coupées, les bourgeons sont laissés à la croissance des jeunes pousses.
- Le 3 et le 4 - 3-6 des plus forts restent les nouveaux, les autres sont coupés. Les sommets des pousses de l'année dernière sont raccourcis.
- À la 5e ou 6e année, la forme du buisson est entièrement formée.
Maintenant, ils n'effectuent qu'un élagage préventif: ils se débarrassent des vieilles branches malades et endommagées.
3-5 nouvelles pousses principales sont laissées chaque année, les branches de l'année dernière sont raccourcies de sorte que 3-4 bourgeons restent dessus.
Une coupe périodique de vieilles branches contribue au renouvellement constant de la plante, des cultures stables. Il est préférable de lubrifier l'endroit de la coupe avec un emplacement jardin.
Après l'hiver, afin de prévenir les maladies, une coupe de branches gelées et pourries est effectuée. À la fin de l'automne, ils débarrassent le buisson des vieilles branches séchées.
Entretien du sol
Le résident d'été de groseille est exigeant sur l'état du sol. Pour créer les conditions d'une bonne croissance, il faut:
- se débarrasser des mauvaises herbes, des feuilles tombées et des branches;
- desserrer périodiquement le sol, fournissant de l'oxygène et de l'humidité aux racines;
- pour éviter que le sol ne se dessèche, paillez-le, surtout au début de l'été.
Introduction de pansements
Pour accélérer la croissance du groseillier et augmenter le rendement, le top dressing est appliqué plusieurs fois par an:
- Au printemps - matière organique ou nitrate d'ammonium: dissoudre 50 g dans l'eau et verser sous chaque buisson. Pour une plante de plus de 5 ans, 2 fois moins d'alimentation sont nécessaires. À propos de la vinaigrette printanière est écrit ici.
- Tomber - en octobre, un engrais organique est utilisé: compost, excréments d'oiseaux ou une louche de cendre. Comment et quoi fertiliser les groseilles à l'automne, lisez ici.
Paillage
Pailler le sol avant la période hivernale pour préserver le système racinaire. Utilisation: feuilles sèches, sciure de bois, aiguilles, tourbe ou humus.
L'épaisseur de la couche dépend des conditions climatiques de la région de croissance.
Protection antigel
Lorsque la température descend en dessous de -30 gr. et les changements de température constants pour un buisson adulte de cassis et des semis récemment plantés offrent une protection supplémentaire contre le gel. En plus du paillage, le buisson est recouvert de carton ou enveloppé de cellophane.
Récolte
La fructification commence la 3e année après la plantation et culmine après la 5e année. La récolte est récoltée selon plusieurs approches.
Ils sont stockés dans une unité de réfrigération dans des conteneurs en plastique; lors de la décongélation, les baies ne se fissurent pas. La durée de conservation au congélateur peut atteindre un an.
Le résident d'été tolère bien le transport.
Le cassis est utilisé pour la cuisson:
- conserves, compotes et confitures;
- bonbons et pastilles;
- infusions médicinales.
Haché et mélangé avec du sucre, il conserve tous les nutriments.
La reproduction
Le résident d'été se propage de plusieurs façons.
Boutures
C'est une jeune pousse de 20 cm de long coupée du buisson mère, elle est séparée en automne par une coupe oblique. Placé dans le sol dans une position inclinée. Sur la surface du tronc devrait être 2-3 reins. Pendant l'hiver, la tige prend racine et au printemps, elle est plantée dans le sol.
Superposition d'enracinement
Dans un grand buisson de trois ans avec une bonne productivité, une branche de deux ans est choisie.
Procédure:
- mettre de côté, plier et s'enraciner dans le sol;
- le sommet est coupé et la tige est fixée avec des agrafes en bois;
- saupoudré de terre et arrosé.
Le couteau est associé au buisson mère, il reçoit de la nutrition et donne rapidement des racines.
Le temps de rétraction est au début du printemps avant l'apparition des feuilles. À l'automne, le système racinaire se développera, 2-3 nouvelles pousses apparaîtront. Les boutures sont séparées de la brousse et plantées dans un endroit permanent.
Le plomb est le moyen le plus courant et le plus pratique pour propager un arbuste de cassis.
Diviser la brousse
Il est fait à l'automne. L'usine d'un an est déterrée et divisée en parties. Une partie indépendante de la brousse doit avoir des racines et un tronc solide. Coupez la branche, laissez 20-25 cm Un jeune buisson est planté dans le trou préparé et arrosé.
Maladies et parasites: méthodes de contrôle et de prévention
Résident d'été du cassis - une culture qui résiste aux principales maladies et ravageurs. L'examen préventif de la brousse aide à remarquer les premiers signes de la maladie aux premiers stades.
Maladies et ravageurs majeurs:
- Feu de chenille Il se nourrit de baies. Pour la prévention à l'automne, ils creusent une parcelle.
Méthode de contrôle: pulvériser les feuilles avec une solution de shag au printemps. - Verrier. Il s'attarde sur les branches et les affecte.
Méthode de contrôle: couper les tiges affectées et traiter la plante avec du karbofos. - Puceron. Cela affecte les feuilles.
Méthode de contrôle: traiter avec des préparations spéciales ou de l'eau savonneuse avec de la cendre, à l'exclusion de la période de floraison. - Rouille. Le buisson est couvert de taches sombres.
Méthode de contrôle et de prévention: élagage des parties touchées de la brousse, pulvérisation avec une solution à un pour cent de liquide bordelais. Ne comptez pas les périodes de floraison et de récolte.
En savoir plus sur les maladies et les ravageurs des groseilles ici.
La prévention des maladies:
- sélection d'un site d'atterrissage approprié;
- circoncision des zones touchées;
- après l'hiver, avant la décongélation finale du sol, arroser les buissons et le sol avec de l'eau chaude;
- pulvérisation périodique de liquide bordelais;
- avant la période de floraison - traitement avec de la teinture de tabac.
Jardiniers à propos de groseillier résident d'été
Natalia, 39 ans, Kirov. Planté un résident d'été il y a 4 ans. C'était bien accepté, j'ai appris à le couper moi-même. Elle n'a jamais été malade. Je récolte des baies grosses et savoureuses, j'en fais de la confiture et je les sucre simplement. Le buisson hiberne bien, même si j'essaye de pailler pour le protéger du gel. Très content des raisins de Corinthe.
Nikolay, 61 ans, Cheboksary. Planté immédiatement 4 groseilliers en automne. Il progresse pour la sixième année. Il a été pris immédiatement. Taille annuelle maîtrisée. Ce n'est pas difficile à faire. Je cueille constamment des baies en été: certaines sont cueillies, d'autres sont mûres. Je soigne mes petits-enfants. Je vais planter d'autres buissons.
Antonina, 53 ans, Nizhny Novgorod. Je n'ai qu'un seul buisson qui pousse. Planté l'année dernière. Cette année a déjà récolté. J'ai beaucoup aimé les baies. Si gros et délicieux! Et la brousse tolère bien l'hiver, et ce n'est pas difficile à entretenir. Je vais agrandir mon jardin avec un autre résident d'été de groseille.
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Le cassis résident d'été est un hybride spécialement créé pour la croissance dans les climats tempérés. Avec des soins appropriés, la variété produit des cultures stables et à gros fruits. Facile à reproduire. La plante est résistante aux ravageurs. Les baies sont stockées longtemps à basse température et sont bien transportées.