Les premiers raisins de la Transfiguration sont considérés comme l'un des plus productifs, à gros fruits et beaux. Pour ses qualités dignes et sa simplicité, le cépage a été reconnu à la fois par des vignerons professionnels et des jardiniers amateurs.
cépage élite "Preobrazhenie" a un rendement élevé et un goût de dessert de baies
cépage "Transfiguration"
grappes de raisin "Transfiguration" tolèrent bien le transport, ont une présentation attrayante
Histoire de la reproduction
Le raisin Transfiguration a été obtenu à la suite d'un croisement complexe des variétés Kishmish radiant et Talisman par le praticien et éleveur de vocation V.N.Krainov de Novotcherkassk. En 2014, la variété a été inscrite au registre national de la Fédération de Russie.
A partir des cépages de base, la forme du raisin a obtenu les meilleures caractéristiques:
- maturation précoce de la récolte;
- excellent goût de fruit;
- grande productivité.
Au cours du travail de sélection, trois variétés similaires les unes aux autres ont été sélectionnées: Preobrazhenie, Viktor et Jubilee of Novotcherkassk. Ce sont eux qui composent la fameuse «Troïka Krainov».
Description des raisins
Description botanique de la transfiguration du raisin:
- Vigne. Le buisson est vigoureux, avec des pousses intensives et un système racinaire puissant. Les feuilles sont brillantes, de taille moyenne, sans pubescence, à cinq lobes, sur un long pétiole. Pousse de 2,5 à 3 m de long.
- Grappes. Des grappes lourdes de densité moyenne, de forme cylindrique-conique se forment. Avec des soins appropriés et des conditions météorologiques favorables, leur poids peut atteindre 2-3 kg. Le poids moyen d'une grappe de raisin est de 800 g à 1 kg. Les raisins ne sont pas sujets aux pois. Les baies du bouquet ne sont pas déformées.
- Baies. Les baies mûres sont de couleur rose ambre, très grandes, jusqu'à 4,5 cm de long, environ 2,5 cm de large, de forme cylindrique. La chair ferme est remplie de jus clair. Les graines sont moyennes, 2-3 par baie. Les fruits ne craquent pas, même avec un long séjour dans la brousse, ils se détachent à peine du régime. La peau est d'épaisseur et de fermeté moyennes, avec une légère couche cireuse.
Lorsque les vignes sont surchargées de baies, leur goût se détériore. Les fruits sont frais et aqueux.
Principales caractéristiques de la Transfiguration
Les buissons poussent rapidement et ne nécessitent pas d'entretien difficile. Une variété avec une période de maturation courte vous permet d'obtenir des rendements décents là où l'été ne dure pas longtemps. Un facteur important contribuant à l'expansion de la géographie de culture de la variété Preobrazhenie est sa bonne résistance au gel.
Voir ci-dessous une revue vidéo du cépage Transfiguration:
Voici les caractéristiques de la variété:
Caractéristiques / paramètres | Description / signification |
Termes de maturation | Tôt et très tôt. Le moment dépend de la région de culture et des conditions météorologiques. Jusqu'à maturation complète - 105-115 jours. Les premiers fruits peuvent être dégustés le 100e jour. |
Résistance au gel / résistance à la sécheresse | Moyenne. La plante peut geler à une température de -18 ° C. Besoin d'un abri sûr. La tolérance à la sécheresse est moyenne. |
Pollinisation | Auto-pollinisées, les fleurs sont bisexuées. |
Productivité et fructification | Variété stable à haut rendement, en moyenne un buisson donne 20 kg, de 1 hectare - 236 centièmes. Dans un climat méridional, 2 cultures peuvent être enlevées par saison (en juillet et octobre). |
Résistance aux maladies et aux ravageurs | Faible résistance aux maladies: oïdium, cancer bactérien, nécrose maculée, etc. Les guêpes, les puces de raisin, les coussins peuvent causer de graves dommages au vignoble. |
Qualités gustatives | Goût agréable, délicat et harmonieux. Il y a une légère acidité, n'a pas d'arôme. Sucre - 17-19%, acidité - 7 g / l. La pulpe est charnue, juteuse, sucrée. Score de dégustation de raisins frais - 8,5. |
Poids des baies | Moyen - 14 g, maximum - jusqu'à 20 g. |
Direction d'utilisation | Grade de table. |
Champ d'application | Utilisé frais, pour faire des raisins secs, du vin maison, du jus. Les raisins conviennent aux compotes, conserves, confitures, ils sont marinés. |
Régionalité | Toutes les régions de la Fédération de Russie, où le raisin est traditionnellement cultivé, ainsi que la zone médiane de la Russie. |
Transportabilité, stockage | Il tolère bien le transport. Ne perd pas sa présentation pendant une longue période lorsqu'il est conservé dans une pièce ventilée et fraîche (température 8-10 degrés). La durée de conservation est jusqu'à 6 mois. |
Avantages et inconvénients de la variété
Les atouts de la variété sont:
- grande productivité;
- gros fruits;
- l'auto-pollinisation, qui permet de cultiver la Transformation en serre, les variétés pollinisatrices ne sont pas nécessaires;
- maturation précoce des fruits;
- peu exigeant pour le type et la composition du sol;
- qualités commerciales élevées: de belles et grandes grappes de raisins attirent l'attention;
- ne perd pas sa présentation pendant longtemps, bonne transportabilité;
- pas enclin aux pois;
- la possibilité de retirer la deuxième récolte de la saison des beaux-enfants dans les régions au climat chaud;
- bon enracinement des plants;
- la variété prend facilement racine sur divers porte-greffes;
- adapté aux différentes zones climatiques.
Inconvénients de la transfiguration du raisin:
- faible résistance aux maladies fongiques;
- prédisposition des pousses à l'engraissement;
- la variété est attrayante pour les insectes;
- lorsque la vigne est surchargée, le goût du fruit se détériore.
Caractéristiques de la plantation de raisins
Le taux de survie de la forme hybride La transformation est bonne, le plant s'adapte rapidement en place, mais pour l'enracinement, la croissance et le développement intensifs, la plante doit être correctement préparée et plantée.
Quand planter?
Le moment de la plantation est choisi en tenant compte des particularités du climat de leur région. Il est possible de planter des plants greffés et auto-enracinés de raisins Transfiguration au printemps et en automne. Le plus souvent, cela se fait au printemps, lorsque le sol se réchauffe jusqu'à 7-8 ° C.
La plantation de boutures de vigne fruitière d'un an est effectuée plus tard, à une température du sol de 10-12 ° C et à l'air - pas inférieure à + 15 ° C. Il est préférable de ne pas planter un tel matériel de plantation à l'automne.
Sélection du site et préparation de la fosse d'atterrissage
Le goût du raisin et la richesse de sa couleur dépendent largement du niveau d'illumination du site. Des baies douces et intensément blush sont obtenues lorsque la plante ne manque pas de lumière. Par conséquent, il est important de choisir un emplacement loin des grands arbres et des buissons.
L'endroit doit être calme, ensoleillé, sur le côté sud du site, idéalement protégé du vent par un mur de bâtiment ou une clôture. Le niveau des eaux souterraines est à au moins 1,5 m de la surface du sol.
Pour la plantation printanière d'un semis, une fosse est préparée à l'automne:
- Creusez un trou de 60x60 cm de même profondeur.
- Placez la couche supérieure de sol près de la fosse.
- Pliez la couche inférieure de terre la moins fertile de l'autre côté.
- Placez 1 seau de compost ou de fumier pourri au fond de la fosse (vous pouvez mélanger la matière organique 1: 1).
- Appliquez des engrais potassiques et phosphorés (100 g chacun).
- Couvrir avec la moitié du sol prélevé sur la couche supérieure.
- Remuer, ajouter un autre seau de matière organique et la même dose d'engrais.
- Ratissez la deuxième partie de sol fertile dans le trou, mélangez.
- Remplissez le trou vers le haut avec de la terre de la couche inférieure.
Avec cette méthode de distribution des nutriments, les racines ne pourront pas trouver de nutrition dans les couches supérieures et commenceront à germer plus profondément. Cette disposition du système racinaire aidera les raisins à résister à la fois à la sécheresse et au froid hivernal.
Préparation des plants
Le meilleur taux de survie dans les raisins plantés au printemps. Achetez les semis à l'avance ou préparez vous-même les boutures. Le système racinaire d'un plant sain est de couleur blanchâtre et la coupe de la tige est verte. Vérifiez l'intégrité de l'écorce, il ne devrait y avoir aucun dommage.
Si la plante a donné de nouvelles pousses à partir des bourgeons, elles sont supprimées, laissant l'une des plus grandes. Retirez les branches et les feuilles séchées, le cas échéant. Le sommet de la pousse principale est coupé, laissant une partie de la tige avec cinq yeux.
Les extrémités des racines sont coupées de manière à ce que leur longueur totale ne dépasse pas 15 à 17 cm.En outre, les racines de la plante sont trempées dans de l'eau à température ambiante, à laquelle est ajouté l'un des stimulants, par exemple Kornevin ou Humat. Tout cela est fait 1 à 2 jours avant la plantation.
Instructions étape par étape pour la plantation
Au milieu du printemps, lorsque la terre s'est réchauffée, ils commencent à planter des raisins. Il comprend les étapes suivantes:
- faire un trou dans un trou préparé à l'automne avec un monticule au milieu;
- abaissez le plant sur un monticule et répartissez uniformément les racines de la plante;
- couvrir de terre en le compactant bien;
- verser abondamment avec de l'eau;
- paillis le cercle du tronc.
Soins après la plantation et la culture ultérieure
Le soin ultérieur des raisins consiste à tailler, arroser, fertiliser et protéger contre les maladies et les ravageurs.
Arrosage
Forme hybride La transformation nécessite un arrosage régulier, mais ne tolère pas l'excès d'eau. Le système racinaire de la plante pénètre profondément dans le sol et, pour que l'humidité atteigne toutes les racines, elles sont arrosées avec de grandes quantités d'eau.
Un arrosage trop abondant a un effet négatif sur le goût des baies. Le fruit est insipide, avec une pulpe aqueuse.
Les plantes sont arrosées selon le schéma suivant:
- La première fois après la plantation - 2 seaux d'eau sont versés une fois par semaine.
- Un mois plus tard - une fois toutes les 3-4 semaines (4 seaux).
- L'irrigation avec charge d'humidité est organisée au printemps et en automne, malgré la présence de précipitations:
- automne - pour que la vigne puisse facilement supporter la période glaciale;
- printemps - pour activer les reins.
Pour l'irrigation de surface, si un système d'humidification du sol souterrain n'est pas prévu, une rainure de 20 cm de profondeur est réalisée autour du buisson, à une distance de 30 cm du collet. De l'eau est versée dans cette rainure.
Quand, comment et quoi fertiliser?
La plante doit recevoir la gamme complète des nutriments essentiels. Le tableau vous aidera à déterminer quand, quoi et pourquoi vous devriez nourrir les raisins en croissance:
Top dressing | Que? | Quand? | Pour quoi? |
1ère vinaigrette | 40 à 50 g de nitrophosphate par 1 mètre carré m | 7-14 jours avant la floraison. | Le processus de pollinisation se déroule mieux, les grappes sont plus grandes. |
1ère alimentation foliaire | Habituellement effectué en conjonction avec la pulvérisation des buissons avec des fongicides. 2-3 g de sulfate de cuivre, 10-20 g d'acide borique et 23 g de sulfate ferreux sont mélangés dans 10 litres d'eau. | 2-3 jours avant la floraison. | Réduit l'excrétion ovarienne. |
2ème vinaigrette | 30 à 60 g de nitrophosphate par mètre carré m | 14-16 jours après la floraison. | Fournit une croissance active des baies et des pousses. |
2ème alimentation foliaire | 1 g de permanganate de potassium, 30-40 g d'urée, 20 g d'acide citrique, 10-15 g de sulfate ferreux. | Les fruits sont au stade petit pois. | Empêche la paralysie des crêtes et la chlorose des raisins. |
3ème vinaigrette | 1 cuillère à soupe. l. potassium magnésium, 15 g de sel de potassium, 20 g de superphosphate. | 7 à 14 jours avant la maturation des fruits. | Améliore le goût des baies, empêche les fissures et accélère légèrement la maturation. |
4ème vinaigrette | Pour 10 litres d'eau 1-2 comprimés d'engrais micronutriments ou infusion de cendres. | Avant que les baies ne mûrissent. | Empêche la maladie de la moisissure grise, améliore les caractéristiques gustatives du fruit. |
5ème vinaigrette | 30 à 40 g de superphosphate, 20 à 30 g de sulfate de potassium. | Après la récolte. | Améliore la maturation des pousses. |
Caractéristiques du paillage
Afin de préserver l'humidité et les nutriments du sol, ainsi que de protéger la plante des limaces, le paillage est effectué à l'automne et au printemps. Pour cela, de la tourbe, de l'humus, de l'écorce, de la sciure ou de la paille sont utilisés. Le cercle du tronc est paillé d'une couche de matière organique de 3 cm. Pendant la période de gel, le paillis joue le rôle d'un isolant de buisson de raisin.
Taille et façonnage
Sans mise en forme et taille, il n'y aura pas de bonnes vendanges. Une vigne épaissie contribue au développement de maladies. La taille peut être effectuée avant que les bourgeons ne gonflent au printemps ou à l'automne. Le nombre moyen de pousses sur un buisson est de 24 à 30 pièces.
Nous vous recommandons de lire l'article sur la taille des raisins de printemps.
En recadrant:
- le nombre de grappes de raisins est réglementé;
- la forme de la douille est formée;
- la croissance des pousses est activée.
Pour la transformation, une forme de formation en éventail est recommandée. La longueur de la vigne fruitière est raccourcie à 6-8 yeux. Pendant la saison de croissance, un pincement est effectué afin de récolter une culture principale à part entière. Si une deuxième récolte est prévue en octobre, cela n'est pas nécessaire.
En raison de la grande taille des fruits et des brosses, la variété Transfiguration doit être rationnée. Une seule grappe de raisin est conservée sur la pousse. Vous pouvez également résoudre le problème en pinçant le bas du bouquet de 1/3 ou 1/4. Cela se fait au stade initial de la formation des broussailles, lorsque les fruits sont de la taille d'un pois.
Les grands cépages doivent être rationnés, sinon la récolte restera immature et un buisson surchargé n'aura pas le temps de se préparer à l'hivernage.
Protection des oiseaux
Il existe deux moyens principaux de protéger les cultures des oiseaux: l'isolement et la dissuasion:
- Isolation:
- les grappes de maturation sont placées dans des sacs de protection (filet en plastique, filets pour légumes, etc.);
- un petit vignoble est entièrement recouvert de tulle, de filet de pêche et d'autres matériaux en mailles fines.
- Effrayer. Utilise des effets sonores, optiques ou combinés:
- Des sacs en plastique découpés en bandes sont accrochés au treillis (préférence pour le bleu - les oiseaux ont peur du bleu et du miroir).
- Accrochez les CD et combinez cette protection avec un effet de bruit, par exemple à l'aide de cliquets.
- Vous pouvez vous armer de l'expérience des vignerons européens et fabriquer des appareils effrayants avec des ballons. Le bleu, le noir et l'orange feront l'affaire. D'énormes yeux sont dessinés sur eux de tous les côtés, après quoi les balles sont attachées à des treillis.
Utiliser un épouvantail ou des CD sans bruit est inutile. Les oiseaux s'y habituent rapidement et n'ont pas peur d'un tel équipement de protection.
Préparer l'hiver
En automne, les pousses sont coupées à 1/4 de leur longueur. Lorsque le thermomètre descend en dessous de -5 ° C, il est temps de recouvrir les raisins. Après l'avoir enlevée des supports, la vigne est posée au sol, épinglée avec des agrafes de jardin, et recouverte de matériau de toiture, de toile de jute, de matériau de couverture, etc. Une couche de terre jusqu'à 10 cm d'épaisseur est versée sur le dessus.
Découpe et greffage
Le greffage des boutures est une autre façon de planter des raisins de Transfiguration. Il est nécessaire de s'assurer que les boutures sélectionnées sont saines et adaptées à la plantation:
- Chaque tige doit avoir au moins 2-3 yeux. De la coupe de la coupe à l'œil inférieur ne doit pas dépasser 3-5 mm. Si la distance est plus grande, l'excédent est coupé.
- Avant la plantation, les boutures sont placées dans un récipient avec de l'eau tiède, où quelques gouttes d'un stimulant de croissance sont ajoutées. Faites tremper pendant une journée.
- Si la greffe est effectuée à l'automne, pour augmenter la résistance au gel et retenir l'humidité, la pointe de la bouture est trempée dans de la paraffine chaude. Puis immédiatement plongé dans un récipient d'eau froide.
- Le stock doit être divisé pour qu'une tige y tienne. Il est nettoyé à un état lisse.
- La jonction du stock et de la coupe est étroitement liée sur le stock avec un chiffon. Le lieu d'inoculation est recouvert d'argile.
Pour éviter que les raisins ne gèlent, vous devez les envelopper avant le début du gel.
Maladies, traitement et prévention
La transformation n'est pas très résistante aux maladies. Les maladies les plus courantes et les moyens de les combattre sont présentées dans le tableau.
Maladie | Symptômes | Comment se battre? |
Oïdium (oïdium) | Maladie fongique. Floraison blanche sur les feuilles de vigne et les baies. La peau du fruit se fissure, les feuilles se fanent. De plus, les pousses sèchent, les baies et les feuilles tombent. | Des fongicides sont utilisés: Topaz, Vitaros, Fundazol, Fitosporin-M, bio-fongicide Alirin-B et bien d'autres. dr. Remède populaire: dissoudre 4 g de carbonate de sodium et la même quantité de savon dans un litre d'eau. Pulvériser 2 fois à intervalles hebdomadaires. |
Nécrose tachetée | Apparaît après l'hibernation sous abri. Sur le bois, sous l'écorce, des taches oblongues sombres de tissu mort apparaissent, puis la partie affectée de la plante sèche et meurt. | Traitement et prévention:
|
Mildiou (mildiou) | Clarification des feuilles, apparition de petites taches arrondies de couleur jaune rougeâtre. Ensuite, le dessous de la feuille est recouvert d'un enduit blanc. En plus des feuilles, des inflorescences, des pousses, les baies sont également affectées. Le buisson peut mourir. | Le traitement est effectué en plusieurs étapes:
Le sulfate de cuivre est un remède efficace dans les premiers stades et pour la prévention. Préparations: Abiga-Peak, Strobi, bio-agents Planriz ou Alirin-B. En cas de dommages importants, des fongicides organiques contenant du cuivre ou du soufre sont utilisés: Ridomil Gold, Champion, Cabrio Top. |
Cancer bactérien | Il pénètre dans la plante lorsqu'il est traité avec un instrument non stérile. L'écorce se fissure et des excroissances ressemblant à des tumeurs se forment. | Il n'est pas traité, le buisson infecté est détruit. |
Les mesures de prévention, y compris le traitement des plantes avec du liquide bordelais, permettront d'éviter l'apparition de nombreuses maladies bactériennes et fongiques dangereuses du raisin.
Le premier traitement est effectué à l'automne, lorsque le feuillage tombe, en pulvérisant les vignes et le sol en dessous. Le second - sur les reins inconnus. La troisième pulvérisation est effectuée sur des pousses de 10 à 12 cm de long.
Le liquide bordelais est utilisé uniquement en prophylaxie. Si des signes de maladie apparaissent sur les feuilles, ils passent à des méthodes plus efficaces et traitent les raisins avec la préparation nécessaire.
Ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
Les dommages maximum aux arbustes de raisin La transformation est causée par les guêpes, qui sont attirées par la teneur élevée en sucre du fruit. En grande quantité, ils affluent vers le vignoble, rongent la pulpe juteuse et sucrée, à la suite de quoi les baies endommagées se détériorent et les grappes de raisins perdent leur présentation.
Les combattre est difficile et souvent inutile. Les méthodes de protection suivantes contre les guêpes peuvent être utilisées:
- Appât sucré... Ils sont fabriqués à partir de récipients en plastique dans lesquels de l'eau de miel, de la compote fermentée ou du sirop sont versés. Les appâts sont accrochés dans des endroits ensoleillés.
- Pochettes en filet... Un sac de gaze, de tulle et de matériaux similaires est placé sur chaque grappe de raisin et noué sur le dessus.
- Fumée... Les guêpes peuvent être chassées avec la «fumée liquide» ou la fumée d'un feu.
- Répulsif artificiel... Le médicament Sochva Zh est utilisé, il est non toxique. Lorsqu'il s'installe sur les fruits et les feuilles, l'odeur de fumée demeure, ce qui repousse les insectes.
- Destruction des nids de frelons... Utilisez des préparations insecticides contre les guêpes. Dans l'obscurité, le nid d'insectes est traité avec le médicament de tous les côtés, en particulier au milieu. Il est important de protéger de manière fiable toutes les parties du corps avec des vêtements de protection. Une lampe de poche avec verre rouge est utilisée comme source de lumière.
En plus des guêpes, d'autres insectes causent également des dommages importants aux plantations de raisin. Le tableau ci-dessous montre les plus courants.
Les ravageurs | Mal fait | Des mesures de contrôle |
Tétranyque du raisin | Il vit sur le dessous de la feuille, dévorant activement ses tissus. Une floraison jaune blanchâtre et des taches claires apparaissent sur les feuilles endommagées, avec le temps elles se dessèchent. |
|
Taie d'oreiller | Il se nourrit de sève, se fixant aux pousses et aux feuilles. Produit un film protecteur à travers lequel les insecticides ne pénètrent pas. La plante perd de sa force et meurt. | La méthode la plus efficace est la collecte manuelle des insectes. |
Raisin papillon | Pose des œufs sur la face inférieure de la feuille. Les chenilles apparues, se nourrissant de sève, rongent des passages dans les feuilles. Des bandes légères sont formées sur la plaque en feuille. | Élimination des feuilles mortes, ameublissement du sol autour de la vigne et application d'un insecticide. |
Avis sur Transfiguration du raisin
Igor Nikolaevich, 41 ans, vigneron novice, Crimée.Par la capacité de former des inflorescences en août, puis de donner une deuxième récolte en octobre, Transfiguration est le leader incontesté. Les fruits de la récolte d'octobre d'une riche couleur rose se détachaient bien sur le fond des variétés d'automne. Pour la vente de plants, aucune autre publicité n'était requise.
Valentina, 33 ans, résidente d'été, Maykop.Cette année, les baies de la Transfiguration sont plus belles et plus brillantes que la dernière. J'en suis venu à la conclusion que la couleur dépend du soleil. Si la vigne est bien éclairée, les baies sont plus jolies et plus sucrées. Et s'il y a une petite ombre, elle s'avère pâle.
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La transformation des raisins, lors de l'exécution de toutes les mesures agrotechniques nécessaires, plaira sûrement avec une récolte abondante et belle. Malgré le jeune âge de la variété, c'est un choix judicieux à la fois pour la culture en chalet d'été et pour le jardinage commercial.