Le Prince Noir est l'un des meilleurs représentants de la famille des aubergines. Il s'agit d'une variété relativement nouvelle qui a déjà réussi à conquérir de nombreux jardiniers par la beauté et le goût de ses fruits. Nous découvrirons à quoi d'autre cette variété est attrayante et quelles sont les caractéristiques de sa culture.
Le prince noir a bon goût
Prince Noir Aubergine
Le prince noir a une excellente présentation
Histoire de la reproduction d'aubergines Black Prince
Le Prince Noir doit son apparition aux sélectionneurs russes de la grande société semencière Gavrish. Les créateurs, travaillant sur une nouvelle variété, se sont concentrés sur des rendements élevés et une immunité stable de la culture.
Le Prince Noir est inscrit au registre d'État depuis 2017. Il est recommandé pour la culture en extérieur - dans les régions du sud, à l'intérieur - dans les zones à climat tempéré.
Description et caractéristiques de la variété
Le Prince Noir est considéré comme une variété d'élite parmi les aubergines. Il attire les jardiniers avec de gros fruits et des buissons compacts.
Brève description botanique:
- Des buissons. De taille moyenne, la couronne est semi-étalée. La hauteur des buissons est de 60 à 80 cm, la tige est légèrement pubescente, la couleur est verte au début et pendant la maturation des fruits - violet foncé. Feuilles de taille moyenne, molletonnées, vert clair, bords ondulés.
- Fruit. La forme est cylindrique ou en forme de poire. La couleur à maturité technique est pourpre foncé, à maturité biologique, elle est noire violette. Longueur - 20 cm, diamètre - 8-12 cm La peau est brillante. La pulpe est dense, beige. La coupe à fleurs n'a pas d'épines.
Caractéristiques de la variété Black Prince:
Caractéristiques / paramètres | Description / signification |
Termes de maturation | Moyen précoce. La maturation a lieu 105 à 110 jours après la plantation. |
rendement | 6-8 kg par 1 m2 m |
Poids des fruits, g | 150 à 250 g |
Garder la qualité | Haute |
Transportabilité | Haute |
Nombre de graines | La moyenne |
Goût | Agréable, avec une légère amertume |
Résistance aux maladies et aux ravageurs | La variété a une immunité élevée. Le principal ennemi est la larve du doryphore de la pomme de terre et, en cas d'humidité élevée, les pucerons. |
La variété est polyvalente et adaptée à tous les usages. Il est cultivé pour un usage domestique et industriel.
La portée du "Prince Noir":
- Commerce. Idéal pour la culture commerciale.
- Cuisine. De délicieux plats sont préparés à partir des fruits - chauds et froids.
- Restauration publique. Ils sont utilisés dans les restaurants pour préparer des plats orientaux.
- Industrie alimentaire. Le caviar est préparé à l'échelle industrielle.
Avantages et inconvénients
La variété "Black Prince" n'est pas en vain populaire auprès des jardiniers - elle présente de nombreux avantages, mais pratiquement aucun inconvénient.
Avantages:
- rendements élevés et stables;
- bonne qualité de conservation et transportabilité;
- excellente présentation;
- excellent goût;
- peu exigeant pour la composition des sols;
- immunité élevée au mildiou et à l'oïdium;
- utilisation universelle;
- la faible hauteur permet de cultiver la variété sous de petits abris;
- fructification prolongée - les ovaires apparaissent pendant toute la saison de croissance;
- la possibilité de grandir en terrain ouvert et clos.
La variété n'a pas d'inconvénients certains, sauf qu'elle est difficile en matière d'éclairage et se développe mal même avec un léger ombrage.
Caractéristiques de la plantation de semis
La méthode de culture des semis vous permet d'obtenir des rendements plus rapides que lors du semis en pleine terre. Pour faire pousser des plants d'aubergines de haute qualité, il est important de bien préparer le matériel de semence, le sol, les contenants et de fournir aux plants les soins appropriés.
Le moment de semer les graines pour les semis
Lors de la détermination du moment de semer des graines pour les semis, il faut prendre en compte le lieu de plantation. Les semis sont transplantés en pleine terre 2-3 semaines plus tard qu'en serre.
Les semis du "Black Prince" sont prêts pour la plantation 65-70 jours après le semis.
Le moment optimal pour semer les plants:
- pour la serre - mi-février;
- pour terrain découvert - mi-mars.
Les dates exactes de débarquement dépendent des conditions météorologiques spécifiques. Les plantes ne doivent pas être plantées avant le début d'un temps toujours chaud.
Préparation du sol
Le sol de semis est préparé 2 semaines avant le semis. Mais il est plus facile d'acheter un substrat prêt à l'emploi - il est prêt à l'emploi, ne nécessite pas de traitement et, surtout, les plants n'ont pas besoin d'être nourris - il contient tous les éléments nécessaires à la croissance et au développement.
Comment préparer vous-même le mélange de sol:
- Mélangez de la tourbe ou de l'humus, ainsi que du sable et de la terre de jardin à parts égales.
- Désinfectez le mélange avec "Aktara", "Thunder" ou un autre désinfectant.
- Ajoutez de la cendre de bois pour corriger l'acidité du sol. Pour 1 seau de mélange de terre - 1 verre de cendre.
Signes d'un bon mélange de sol:
- léger et lâche;
- la présence de tous les macro et micro-éléments nécessaires;
- la capacité à bien absorber et retenir l'eau;
- acidité neutre;
- manque de graines de mauvaises herbes, de toxines et de champignons;
- aucun signe de décomposition.
Comment choisir un conteneur?
Les semis peuvent être cultivés dans différents conteneurs. L'essentiel est de faire un choix entre des conteneurs séparés ou communs. Si vous plantez des graines dans des verres individuels, elles n'auront pas besoin de pioche, et si elles sont dans des conteneurs ou des boîtes, alors au stade des feuilles de cotylédon, les plants devront être plantés - ce processus s'appelle la cueillette par les jardiniers.
Options pour les conteneurs pour les semis:
- Conteneurs en plastique. En eux, les plants sont semés en rangées, puis plongés. Vous pouvez également utiliser des caisses en bois. La hauteur optimale est de 8 à 10 cm, des trous de drainage sont nécessaires.
L'avantage de cette solution est sa compacité et sa capacité à transférer rapidement les semis d'un endroit à l'autre. L'inconvénient est la nécessité d'éclaircir et de cueillir. - Gobelets en plastique individuels. Ils prennent peu de place, sont bon marché et peuvent être réutilisés. Ils sont pourvus de trous de drainage. Une plante pousse dans chaque verre - du semis à la plantation.
Il n'est pas nécessaire de plonger les plants plantés dans des verres - c'est un plus, car les plants d'aubergines ne tolèrent pas bien la transplantation. L'inconvénient des verres est le séchage rapide du sol et des parois minces, la hauteur des récipients peut ne pas être suffisante pour le développement normal des racines des plants. - Pots de tourbe. Ils sont fabriqués à partir de tourbe pressée avec des nutriments ajoutés. De plus, il n'est pas nécessaire de plonger et la plantation se fait avec le pot, ce qui garantit un taux de survie élevé des plantes. L'inconvénient est le coût élevé et l'utilisation unique.
Vous pouvez également utiliser des comprimés de tourbe. Mais le volume des comprimés pour les semis est petit, donc à mesure qu'ils grandissent, ils doivent être déplacés dans des conteneurs plus spacieux.
Comment préparer les graines?
Les semences achetées en magasin n'ont pas besoin d'être traitées avant la plantation - elles sont déjà marinées et désinfectées. Si les graines sont obtenues indépendamment, elles doivent être vérifiées pour la germination et désinfectées.
Procédure de traitement des semences:
- Tremper. Plongez la graine dans une solution légèrement rose de permanganate de potassium pendant une demi-heure.
- Stimulation. Retirez les graines du permanganate de potassium et rincez les graines avec de l'eau. Température de l'eau - température ambiante. Placez les graines dans le stimulant pendant quelques heures. Par exemple, dans la solution «Energena» ou «Zircon».
- Durcissement. Retirez les graines du stimulant et séchez-les sans les rincer. Versez les graines dans un sac imbibé d'eau et réfrigérez. Conservez-le sur l'étagère du bas pendant 2 jours. Ensuite, retirez-le et placez-le dans un endroit chaud (+ 25 ... + 30 ° С) pendant un jour. Revenez ensuite au réfrigérateur pendant deux jours.
Plantez des graines qui ont passé toutes les étapes de la transformation dans des conteneurs préparés.
Comment semer des graines?
Les particularités du semis dépendent de la capacité choisie - 1 à 2 graines sont plantées dans des verres, elles sont semées en rangées dans de grandes boîtes.
Comment semer des graines d'aubergine:
- Compacter le sol avec lequel les bacs de plantation sont remplis. L'épaisseur de la couche de sol doit être de 6 à 8 cm.
- Dessinez des rainures dans des récipients et versez de l'eau tiède dessus. La distance entre les rangées adjacentes est de 5 à 6 cm.
- Répartissez les graines à des intervalles de 2 cm. La profondeur de plantation doit être de 1 à 1,5 cm, pas plus. Si le semis est fait dans des verres séparés ou dans des comprimés de tourbe, placez la graine au centre et approfondissez-la.
- Couvrir les sillons avec de la terre, compacter et recouvrir d'une feuille transparente. Au lieu d'un film, vous pouvez mettre du verre. La température optimale pour la croissance des plants d'aubergines est de +25 à +30 ° C.
Soins des semis
Lorsque des prises de vue apparaissent, le film ou le couvercle en verre est retiré. Les cultures sont réarrangées plus près de la lumière. Pour faire pousser des plants solides, il est nécessaire de leur fournir des conditions favorables.
Entretien des semis:
- Température. Lorsque les pousses apparaissent, abaissez un peu la température - à + 15 ... + 20 ° С. Couvrir les plants de papier d'aluminium noir la nuit.
- Arrosage. Pour l'irrigation, n'utiliser que de l'eau chaude (+ 25 ... + 28 ° С). Dans les premiers jours de la saison de croissance, les semis peuvent être arrosés par pulvérisation afin de ne pas laver le sol. À l'avenir, arrosez les semis uniquement à la racine, ne laissez pas l'eau pénétrer sur les feuilles.
La fréquence d'arrosage est d'environ une fois par semaine. Concentrez-vous sur l'état du sol - ne le laissez pas sécher. Augmentez la fréquence d'arrosage au besoin. - Cueillette. Si les plants sont plantés dans des conteneurs partagés, transplantez-les dans des conteneurs séparés au stade du cotylédon. Il est nécessaire de transplanter les plants dans un sol qui a la même composition que le sol dans lequel ils ont poussé. Rempotez soigneusement les semis pour ne pas endommager les racines.
- Top dressing. Appliquez de l'engrais en même temps que l'arrosage. Fertilisez les plantations pour la première fois une semaine après la cueillette, puis une fois tous les 7 à 10 jours. Appliquez des engrais selon les dosages. Meilleures vinaigrettes d'aubergines:
- superphosphate;
- nitrate d'ammonium;
- chlorure de potassium.
- Durcissement. Avant de planter les semis dans le sol, durcissez pendant 10 à 14 jours. Pendant cette période, réduisez le nombre d'arrosages et augmentez la ventilation en ouvrant les évents pendant plusieurs heures. En augmentant progressivement la durée de diffusion, portez-la à un jour.
Une semaine avant le repiquage, traitez les plants avec une solution à 0,5% de sulfate de cuivre.
Transplantation de semis
Lors de la plantation d'aubergines, deux facteurs sont pris en compte: l'âge des plants et les conditions météorologiques. Il est impossible de surexposer les plants, mais il est inacceptable de les planter à l'avance, jusqu'à ce que la température se soit stabilisée.
Moment optimal
Les aubergines sont thermophiles et Black Prince ne fait pas exception. Ses semis sont plantés au plus tôt début juin, lorsque la menace de gelées nocturnes disparaîtra complètement.
Conditions de transfert:
- Température de l'air. Les températures diurnes ont été fixées à + 20 ... + 25 ° C, et les températures nocturnes ne sont pas tombées en dessous de + 15 ° C.
- La température du sol. À une profondeur de 15-20 cm, le sol s'est réchauffé jusqu'à +15 ° С.
- Semis. La hauteur des plants est de 20 à 25 cm et l'âge de 50 à 60 jours. Le système racinaire est bien développé, le nombre de feuilles est de 6-8 pièces.
Sélection du site et préparation du sol
Pour que les aubergines poussent et portent bien leurs fruits, vous devez choisir le bon site et préparer le sol pour la plantation.
Exigences du site:
- Bon éclairage. Les aubergines aiment les endroits ensoleillés.
- Protection contre les vents et les courants d'air.
- Les zones avec une nappe phréatique élevée, les basses terres où l'eau s'accumule et les zones humides ne conviennent pas.
- Ne plantez pas d'aubergines après les cultures de morelle. Aussi, ne les cultivez pas à côté du fenouil et de l'ail. Les prédécesseurs favorables sont les concombres, la citrouille, le chou, les oignons et les légumineuses.
Les aubergines sont plantées au même endroit à des intervalles de 2-3 ans.
Les plates-bandes pour planter des plants d'aubergines sont préparées à l'automne. Si cela n'a pas été fait, l'événement est reporté au printemps. Mais vous devez préparer le sol au moins 2-3 semaines avant de planter les semis.
Ajoutez du fumier ou de l'humus pour creuser. Si la terre est déterrée à l'automne, le fumier peut être pris frais, au printemps - seulement pourri. Pour 1 m2 m, ajoutez 4-5 kg d'engrais organique et 300 g de cendre de bois.
Les engrais minéraux peuvent également être appliqués sur le sol - 20 g de superphosphate ou de chlorure de potassium par 1 m2. m.
Planter des plants dans un endroit permanent
Arrosez les plants quelques heures avant le repiquage pour faciliter leur retrait des conteneurs. Transplanter le matin ou le soir, par temps sec.
Comment transplanter des plants:
- Préparez les semis pour les semis. L'aubergine peut être plantée en rangées parallèles ou en quinconce. La distance entre les rangées est de 50 à 60 cm, entre les plantes adjacentes - 35 à 40 cm, la profondeur des trous et des rainures est de 15 cm.
- Arrosez les trous ou les rangées de plantation avec de l'eau tiède.
- Lorsque l'eau est absorbée, transplantez les plants dans les trous. Déplacez-les très soigneusement, avec le morceau de terre, en prenant soin de ne pas endommager les racines. Placez les plants de manière à ce que les feuilles inférieures des plants au sol soient de 4 à 5 cm.
- Saupoudrez de terre sur les racines et compactez-la doucement avec vos mains. Arrosez à nouveau les plantations et saupoudrez de paillis - tourbe, humus, sciure de bois.
Entretien extérieur
Dans les premiers jours après le repiquage, les plants ne peuvent pas être nourris ou arrosés, ils doivent d'abord prendre racine. À l'avenir, le «Prince noir» aura besoin de soins standard - arrosage, fertilisation, assouplissement et autres activités.
Arrosage et alimentation
"Black Prince" se distingue par sa sensibilité accrue à l'arrosage, vous devez donc être très prudent à leur sujet.
Principes d'arrosage:
- Utilisez uniquement de l'eau chaude. Il est versé dans de grands récipients - par exemple, dans une vieille cuve ou un tonneau, où il est chauffé par le soleil.
- La meilleure façon d'arroser est dans une fossette le long du périmètre de la plante.
- Il est préférable d'arroser les aubergines le soir lorsque la chaleur diminue.
- Le taux d'arrosage approximatif est de 1 litre d'eau par buisson. Fréquence - une fois tous les 3-4 jours.
Caractéristiques de l'alimentation des aubergines:
- Les engrais sont appliqués 3 à 4 fois pendant la saison de croissance.
- La première alimentation est appliquée 3 semaines après la plantation. 1 litre de solution d'humus ou de molène est versé sous chaque buisson. L'un ou l'autre engrais organique est dilué dans un seau d'eau - respectivement 2 et 1 kg.
- Deux semaines plus tard, un deuxième pansement supérieur est introduit - une solution de superphosphate. Dans 10 l d'eau, 20 mg d'engrais sont dissous. Taux d'arrosage - 1 litre par buisson.
- Au stade de la formation des fruits, de la matière organique est à nouveau introduite, comme lors de la première alimentation.
- Deux semaines plus tard, les plantations sont arrosées avec une solution de molène fraîche diluée avec de l'eau 1:10.
Entretien du sol
Le desserrage et le désherbage lors de la culture d'aubergines sont un must.
Règles d'entretien des sols:
- Le sol est ameubli après chaque mouillage - arrosage ou pluie pour éviter la formation d'une croûte de surface.
- Parallèlement au relâchement, la végétation adventice est désherbée.
- Après l'ameublissement, le sol est paillé avec de l'herbe tondue ou de la sciure de bois.
Maladies et ravageurs
La variété a une bonne immunité. "Black Prince" ne souffre pratiquement pas de mildiou, de phytoplasmose et de mosaïque du tabac.
Maladies et ravageurs:
- Blackleg. Pour prévenir cette maladie dangereuse, il est nécessaire d'arroser correctement et de desserrer les plantations. L'engorgement ne devrait pas être autorisé.
- Pourriture grise. Le respect de la rotation des cultures, de la désinfection des sols et de la récolte des résidus végétaux permet d'éviter la maladie. Ils sont traités en pulvérisant les buissons avec Fitosporin ou Trichodermin.
- Coléoptère du Colorado. C'est le principal ennemi de l'aubergine. Ses larves sont capables de détruire toutes les plantes en quelques jours. Façons de lutter:
- collecte manuelle - quotidienne ou même plus fréquente;
- épousseter les buissons avec des cendres tamisées - 10 kg sont dépensés sur 1 cent mètres carrés;
- pulvérisation avec "Fitoverm" (pour 1 litre d'eau - 1 ml) ou "Akarin" (pour 1 litre d'eau - 2 ml);
- Puceron. Cet insecte absorbe le jus des plantes, réduisant la productivité et même le menant à la mort. Vous pouvez lutter contre les pucerons de différentes manières:
- destruction mécanique - les insectes sont lavés à l'eau tiède;
- pulvérisé avec une solution de cendre de savon, de l'ail, de l'oignon ou du bouillon de tabac;
- sont traités avec Fitoverm, Aktara, Iskra, etc.
Récolte et stockage
Une caractéristique des aubergines est la fructification prolongée au fil du temps. Mais, pour qu'il ne soit pas interrompu, il est nécessaire de récolter régulièrement des fruits qui mûrissent alternativement.
Règles de cueillette des aubergines:
- Les fruits commencent à mûrir à partir de la mi-juillet.
- La maturité des fruits est déterminée par leur apparence - ils deviennent brillants, violet foncé et atteignent la longueur caractéristique du "Prince Noir". Les aubergines mûres sont fermes au toucher, les graines sont petites et peu nombreuses.
- Les fruits trop mûrs deviennent durs, il est difficile de les couper et, surtout, leur goût se détériore - de l'amertume y apparaît.
- Les aubergines ne sont pas coupées, mais soigneusement coupées à l'aide de ciseaux ou d'un sécateur. Lors de la coupe, laissez une partie de la "queue", d'environ 2 cm de long.
Comment conserver les aubergines:
- La zone de stockage doit être sèche et fraîche. La température optimale est de +4 à +6 ° С.
- Pour conserver les fruits plus longtemps, ils sont pliés dans des sacs en plastique.
Habituellement, les aubergines conservent leur qualité marchande et leur goût pendant au plus un mois. Mais si vous créez des conditions favorables pour eux et supprimez les copies gâtées à temps, la durée de stockage peut être doublée.
Avis de jardiniers
Zhanna, 57 ans, femme au foyer, Pyatigorsk. La variété "Black Prince" a aimé l'apparence. Je ne plante que des semis pour obtenir la récolte tôt. L'année dernière, j'ai collecté 8 kg par mètre carré. J'aime beaucoup le goût des fruits, ils n'ont aucune amertume.
Polina, 66 ans, retraitée, région de Vladimir Je cultive le "Black Prince" dans une serre à partir de mes semis. Habituellement, les aubergines poussent mal et prennent racine dans notre pays, mais il n'y a pas encore eu de problèmes avec cette variété.
Rey
Germination normale, semis forts. Ma femme et moi n'avons encore rien à redire ... l'aubergine est comme l'aubergine. Il est vrai que le vendeur m'a averti que lorsqu'il est cultivé dans une serre, on en obtient de grands. En plein champ, cela ne semble rien. Maintenant, à la fin de juillet, à gauche 5-6 des plus gros ovaires, le reste des ovaires et des fleurs sera enlevé. La récolte doit être bonne
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L'aubergine "Black Prince" est récemment apparue en vente, mais elle a déjà retenu l'attention de nos jardiniers. Cette variété est peu exigeante, rustique et productive, elle est également bonne pour la culture domestique et industrielle.
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Russie. Ville Novossibirsk
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