Le colvert est un oiseau canard qui a plusieurs espèces. Habitats - Russie et toute l'Eurasie, l'Amérique, l'Afrique et même l'Australie. C'est l'un des objets de chasse les plus populaires. Les canards sauvages peuvent être élevés à la maison si vous créez les conditions appropriées pour eux. La masse des oiseaux est inférieure à celle des races domestiques, mais la viande a un excellent goût et n'est pas si grasse. De plus, certaines espèces sont très belles, elles sont conservées comme oiseaux décoratifs.
Canard sauvage
Espèce de canard sauvage
Tous les types de canards sauvages, dont les photos peuvent être vues sur le net, sont divisés en deux types: rivière, ou gris, et plonger à de grandes profondeurs, plonger. En Amérique, il y a l'Indochka, qui est génétiquement loin des espèces eurasiennes. Ils diffèrent entre eux dans leur habitat, dans la méthode d'obtention de nourriture, d'élevage, par le nombre de canetons dans la couvée, la voix et l'apparence. Certaines races sont assez communes, d'autres sont répertoriées dans le livre rouge et leur chasse est interdite. Voici une brève description et le nom de certaines races.
Colvert
Type de canard colvert - la race la plus commune de canards sauvages et assez grande. Sa particularité est le plumage différent des mâles et des femelles. Le drake est gris, sa tête est verte avec un beau chatoiement. Sur le cou il y a un anneau blanc, la poitrine est brune ou brune. Certaines plumes de la queue sont noires. La femelle est brun-rouge, son plumage se confond avec l'environnement. Le bec des oiseaux des deux sexes est olive, les pattes sont orange vif.
Grand canard colvert, le canard pèse jusqu'à 1,5 kg, le canard - 0,8-1,4 kg, la longueur du corps - 60 cm, l'envergure en vol - 90 cm Les canards colverts vivent à la fois près des marais forestiers et des lacs, et dans les parcs de la ville ... Des territoires du nord, par exemple, de la Sibérie, ils s'envolent pour l'hiver vers les régions au climat plus doux.
Gogol
Les canards Gogol sont plus petits que les canards colverts. Les femelles pèsent 0,5-1,3 kg, les mâles - 0,7-1,5 kg, la longueur du corps - environ 50 cm.La couleur du drake est très belle. Tête noire à marée basse, taches blanches sous les yeux. Les côtés et la poitrine sont également blancs et le dos est noir. La coloration des femelles est plus modeste, gris fumé. Le bas du corps est blanc. Une caractéristique des gogols est une tête triangulaire.
Merganser
Le Grand Harle est le plus grand représentant des canards sauvages. Son poids varie de 0,8 kg à 2,1 kg, la longueur du corps - 58-66 cm Cette race de canards sauvages a un plumage intéressant. Les ailes de vol secondaires sont couvertes d'un motif sombre; chez les drakes, elle ressemble à des rayures zébrées. La tête du mâle est noire, le corps est blanc, il y a une ligne de séparation claire entre la couleur de la tête et du corps. Les femelles ont le dos gris clair, la tête brun-rouge, les côtés blancs et le ventre. Une crête est clairement visible sur la tête des canards des deux sexes.
Le harle vit dans toute l'Eurasie, à la fois à l'ouest et à l'est de l'Oural. Les oiseaux nichent en meutes de 500 individus. Ils se nourrissent de végétation aquatique et de poissons, car leur viande a une odeur particulière. Il ne disparaît qu'à la fin de l'automne, lorsque les oiseaux prennent du poids.
Canard gris
Les canards gris ressemblent presque à des colverts, mais ils sont plus petits, le canard pèse 0,6-1,3 kg, la lentille d'eau 0,5-1 kg, la longueur de la coque est de 50 cm, l'envergure en vol est de 80 à 90 cm. les canards sont très similaires, leur couleur est presque la même. Les deux sont brun-gris, un miroir blanc est marqué sur les ailes, l'abdomen est également blanc. Le bec est sombre, avec une bordure rouge vif.
Canard mandarin
Beaux canards décoratifs que l'on trouve dans les pays de Primorye et d'Asie orientale (Chine, Japon). De petite taille, leur poids varie de 0,4 à 0,7 kg. Une caractéristique distinctive de la race est la tenue d'accouplement brillante du mâle, qui combine des couleurs orange, verte, violette, bleue, blanche et beige. La seule race qui se repose avec plaisir sur les cordes des arbres et fait ses nids dans les creux. Très souvent, ils sont élevés à la maison pour la beauté, bien qu'à la première occasion ils reviennent à l'état sauvage.
Sarcelle
La sarcelle doit son nom à un cri spécial qui ressemble au son ou au charlatan "sarcelle-sarcelle". Ce sont de petits canards de 30 à 40 cm de long et pesant jusqu'à 1 kg. Les mâles et les femelles sont similaires, ils ont une tête brune, un bec légèrement renversé et un plumage gris-brun du corps. Pendant la saison des amours, la rate est peinte plus brillamment. Il existe plusieurs variétés de sarcelles: sifflet, craquelin, klotunok, marbre. La voix et l'apparence des différentes races sarcelles sont différentes.
Habitat et mode de vie
L'habitat et le mode de vie des différentes races de canards sont similaires. Ce sont des oiseaux aquatiques qui vivent près des plans d'eau. La plupart des espèces se nourrissent d'algues, de lentilles d'eau et d'autres plantes aquatiques. En outre, leur alimentation comprend des mollusques, de petits poissons, du caviar, des insectes. Les espèces en plongée profonde peuvent obtenir de la nourriture par le bas, là où les autres animaux n'atteignent pas.
La tribu des canards sauvages joue un rôle important dans le maintien de l'écologie: les oiseaux nettoient les plans d'eau de l'excès de végétation, contrôlent la reproduction des poissons, grenouilles et autres animaux. Avec leurs excréments, ils pimentent la zone côtière.
La plupart des espèces de canards sont migratrices, mais dans les régions du sud, il y a aussi celles qui ne changent pas de lieu de résidence.
Le processus de reproduction chez les canards sauvages commence au printemps, lorsqu'ils arrivent de régions chaudes. Les drakes de la plupart des espèces "s'habillent" dans de beaux vêtements de mariage et prennent soin des femelles. Les combats sont rares, bien qu'il existe un élément de compétition entre les hommes. Les canards s'accouplent principalement dans l'eau. Après l'accouplement, la femelle cherche une place pour le nid. La plupart des races font des maisons sur terre. Les mandarines font exception. Les plongées font des nids dans les eaux peu profondes.
élevage de canards sauvages à la maison.
Élevage de canards sauvages à la maison
Toute la vérité sur le canard colvert sauvage. Canard colvert sauvage. Contenu.
Les femelles se précipitent pendant 1 à 2 semaines, pondent 7 à 12 œufs dans le nid, puis commencent à les incuber. Les colverts aiment pondre leurs œufs dans les nids d'autres canards, il peut donc parfois y avoir jusqu'à 20 canetons dans une couvée.
La plupart des femelles éclosent seules. Les mâles recherchent actuellement de la nourriture et gardent le nid, et certains sont généralement peu intéressés par leur progéniture. L'incubation des œufs dure 29 à 31 jours, les canetons naissent forts, ils peuvent immédiatement nager et se nourrir. Dans la nature, les canards peuvent avoir 1 à 2 couvées par saison, à la maison - 2-3.
Comment attraper un canard
La chasse aux canards sauvages est l'une des plus populaires. La saison s'ouvre à la fin de l'automne, lorsque les canards sont bien nourris et vont s'envoler des bords chauds. De plus, dans certaines régions, la chasse est autorisée au début du printemps, avant le début de la saison de reproduction. Mais à ce moment, la masse de canards est moindre, certaines viandes sauvages peuvent avoir une odeur et un arrière-goût spécifiques.
Beaucoup de gens imaginent chasser les canards exclusivement avec un fusil. Mais ces oiseaux peuvent être capturés sans arme à feu. Il existe des moyens de ne pas blesser le canard, puis de le faire pousser à la maison. Ils sont très anciens, car les premières races ont éclos exactement comme ceci: les oiseaux ont été capturés près des lacs, ramenés à la maison, engraissés et ensuite envoyés à l'abattage.
Alors, combien de façons de chasser les canards sans pistolet et comment attraper un canard sauvage sans le blesser? Il existe de nombreuses méthodes, en voici quelques-unes:
- sur le crochet;
- dans un panier avec un couvercle à charnière;
- sur une boucle ou une caisse claire;
- dans le piège.
Attirez les canards à l'aide d'un leurre, dont le son imite la voix d'un oiseau. Les canards farcis leurres sont également populaires.
Pêche à l'hameçon
Pour accrocher un canard, vous devez avoir une ligne, l'hameçon lui-même et l'appât. La ligne est fixée sur la rive avec de la brique ou de la pierre. Comme appât, vous pouvez utiliser de petits poissons, des entrailles, un morceau de bacon. Vous pouvez mettre plusieurs appâts et attirer les canards avec de la semoule. L'oiseau avalera de la nourriture avec le crochet et ne pourra pas se libérer. Vous pouvez utiliser un bouton au lieu d'un crochet.
Panier à charnière
La méthode est plus compliquée, mais vous permet d'attraper un canard sans le blesser. Vous devez faire un panier avec un couvercle qui se penche vers l'intérieur. Fixez le panier entre plusieurs bûches. Un peu de terre est versée sur le dessus et l'appât est placé. L'oiseau, attiré par l'odeur et la vue de la nourriture, grimpe sur le couvercle et tombe dans le panier. Vous pouvez le récupérer et le ramener à la maison.
Boucle et caisse claire
Une boucle auto-serrante est installée à l'endroit où les canards passent la nuit. Un appât est placé à côté, il est préférable de prendre du maïs avec du poisson haché, des alevins ou un morceau de bacon. La chasseuse se cache près de la boucle, observe les canards et tient le bout de la corde pour la serrer sur le cou du canard lorsqu'elle trouve l'appât. La méthode nécessite certaines compétences, par conséquent, tout le monde n'est pas disponible. L'oiseau est blessé, il doit être immédiatement envoyé pour abattage.
Le principe de la caisse claire est le même. Seule la boucle est resserrée non pas sur le cou, mais sur le pied. Vous pouvez penser à l'installation pour que la boucle se resserre d'elle-même sur la jambe. Si vous attrapez un canard sauvage de force, il restera en vie, mais la patte peut être cassée.
Prendre au piège
Il existe des pièges standard qui sont des boîtes rectangulaires. Devant elle, une porte avec une dentelle est installée, qui se ferme automatiquement si les canards voient l'appât et entrent à l'intérieur. Comme appât, utilisez de la nourriture ou un oiseau en peluche. Au lieu d'une boîte, vous pouvez fabriquer un filet sur un support qui recouvre le canard. Dans de tels pièges, l'oiseau reste vivant, il peut être nourri à la maison. Vous pouvez voir à quoi ressemblent les pièges sur la photo.
Contenu de la maison
Garder des canards sauvages à la maison est possible. Contrairement à la croyance populaire, les oiseaux sont faciles à apprivoiser, car ils sont attachés aux lieux d'alimentation. S'il y a beaucoup de nourriture, pourquoi retourner dans la nature? Dans les cas extrêmes, les ailes sont coupées aux oiseaux. Le plus souvent, les canards colverts sont cultivés à la maison, comme décoration - canards mandarins, gogol. Les soins aux canards sont simples, ils mangent peu, ils ne nécessitent donc pas de dépenses importantes.
Pour maintenir les races sauvages dans le ménage, il est nécessaire d'équiper un corral. Vous pouvez laisser les oiseaux en liberté: ils retourneront dans des endroits où il y a beaucoup de nourriture (dans la cour du propriétaire). La maison de canard est construite en brique ou en bois, vous pouvez utiliser la grange existante. Les oiseaux sont sans prétention face aux conditions, la seule exigence est un chauffage adéquat en hiver. Les canards sauvages doivent avoir accès à l'eau. Il est souhaitable qu'il s'agisse d'un plan d'eau naturel. Une alternative à l'étang peut être une petite piscine ou une salle de bain dans la cour.
Comment nourrir les canards sauvages? Presque tous les oiseaux mangent, mais l'alimentation doit être suffisante pour que les oiseaux prennent bien du poids. Le régime comprend:
- petit poisson;
- viande ou poisson haché;
- plantes aquatiques (lentilles d'eau, algues);
- herbes de prairie et rhizomes de plantes de prairie;
- le grain, le meilleur de tous l'orge, le mil, le maïs;
- dessus des plantes et légumes du jardin.
Assurez-vous de mélanger les canards avec du sable fin, du gravier, des coquillages et de la craie. Cela est nécessaire pour que la nourriture soit mieux gravée, les matériaux nécessaires pénètrent dans le corps. Vous ne pouvez pas donner de pain noir, de produits de boulangerie, de sucre, d'aliments avariés, afin que les oiseaux ne tombent pas malades.
Canards reproducteurs
L'élevage de canards sauvages dans le ménage est une tâche réalisable. Il est à noter que, contrairement aux oiseaux domestiques, ces oiseaux forment des couples. Si plusieurs canards sont plantés dans un drake, il en choisira un, il ignorera le reste. Avec de bons soins d'une paire, vous pouvez obtenir 2-3 couvées en une saison. Certaines espèces s'accouplent uniquement dans l'eau (par exemple, les mandarines), cela doit également être pris en compte lors de la planification de la reproduction.
Le canard commence à voler en avril. 7 à 12 testicules apparaissent dans l'embrayage. S'il est récolté, le canard peut en transporter plus. La vie sauvage a développé un bon instinct maternel chez les oiseaux, de sorte qu'ils éclosent et élèvent parfaitement les poussins. L'incubation des œufs dure 28-30 jours. Les canetons semblent complètement formés, recouverts de peluches, dès les premières heures, le canard les emmène dans le réservoir.
Nourrir les petits canetons dans les premiers jours après l'éclosion est standard. On leur donne un œuf à la coque, caillé aux herbes hachées. Après quelques jours, du mil ou de la bouillie cuit à la vapeur, de la viande hachée et du poisson peuvent être ajoutés au régime. Très bientôt, le canard leur apprendra à se nourrir seuls. Le caneton sauvage se relève rapidement, nage parfaitement dès la naissance. Les poussins sont très sympathiques, attentionnés et attentifs. Ils peuvent grandir même sans femelle, se blottissant dans un troupeau organisé. Le taux de survie des poussins avec des canards est élevé.
Comment abattre un canard sauvage
De nombreuses femmes au foyer demandent comment cueillir un canard sauvage et le couper. Ce processus n'est pas facile et nécessite beaucoup d'efforts. La cueillette est l'étape la plus longue de la découpe d'une carcasse. Il existe plusieurs façons:
- bouillir avec de l'eau bouillante;
- ébouillantement dans un sac;
- cueillette à sec.
Dans le premier cas, le canard est doucement arrosé de plusieurs litres d'eau bouillante. Dans ce cas, vous devez vous assurer que l'eau pénètre à la base des plumes. Une fois la carcasse refroidie, vous pouvez commencer à cueillir. Vous pouvez mettre un canard sauvage dans un sac et le mettre dans de l'eau bouillante pendant 15-20 minutes. Ensuite, il est retiré et repassé avec un fer chaud. Les plumes se détachent encore mieux que dans le premier cas. Il est plus difficile de pincer un canard sauvage sec, cela peut prendre plusieurs heures, mais la carcasse sera stockée plus longtemps. Il vaut mieux imaginer le processus de découpe par des tutoriels photo et vidéo.
Une fois le canard plumé, les restes des plumes et du duvet sont brûlés sur le feu. La carcasse finie peut être coupée en morceaux ou cuite entière. Après la cueillette à sec, il est bien conservé au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Si nécessaire, les carcasses sont congelées, mais le goût de la viande se détériore.