Parmi les variétés de poiriers fruitiers, la plupart ont été obtenues à la suite de la sélection, ces espèces sont considérées comme jeunes, mais il y a celles qui ont déjà des centaines d'années. Ceux-ci incluent une variété très répandue parmi les jardiniers - la poire Curé.
Description de Cure poire
Caractéristiques de la variété
Les premières mentions de la variété ont été enregistrées en 1760 en France. Un semis de mutation aléatoire d'origine inconnue a été découvert lors d'une promenade dans la forêt de Fromento par le curé Cure Leroy, qui lui a donné son nom. Les autres noms sont Williams winter, Popskaya, Plebanovka, Pastorskaya.
La variété Pear Cure est considérée comme le début de l'hiver, avec un bon goût et fructueuse. Le rendement moyen d'un arbre de 20 ans est de 180 kg / ha.
Les premiers fruits apparaissent à 5-6 ans. Les branches de 3-4 ans portent des fruits, ainsi que des fruits. Les ovaires sont formés en grappes et tiennent fermement à la pousse.
En raison des récoltes abondantes, les branches se plient et la couronne prend une apparence tombante. L'arbre peut être surchargé, ce qui affecte la taille du fruit.
Il est impossible de surexposer les poires sur un arbre: elles acquièrent un goût farineux et se détériorent rapidement. Les gros fruits poussent sur les stocks de coings.
Description de l'arbre
L'arbre est caractérisé par une structure vigoureuse avec une couronne dense et bien feuillée de forme pyramidale large. En diamètre, il atteint 4 m, dans des conditions favorables, il a une espérance de vie élevée. Les branches principales sont situées à un angle de 45 à 50 ° par rapport au tronc. L'écorce des branches squelettiques et du tronc des jeunes arbres est grise, lisse et se fissure avec l'âge.
Selon la description, les pousses de la plante sont bonnes. Les pousses sont longues, genouillées, brun clair, leur partie supérieure est brun bordeaux et légèrement pubescente. Lentilles de taille moyenne. Les bourgeons sont pointus, coniques, brun foncé avec des écailles grises. Feuilles vert foncé de taille moyenne, rondes-ovoïdes, légèrement dentelées.
La plante fleurit au début du printemps avec de grandes fleurs blanches avec des anthères roses et est auto-fertile. Ses meilleurs pollinisateurs sont Favorite Clapp, Williams, Duchesse Angoulême, Saint-Germain.
Description du fruit
Les fruits de la Poire Curé sont gros, asymétriques, allongés en forme de poire, à pulpe blanche et juteuse. Le goût est aigre-doux, avec une légère astringence. La densité de la pâte est moyenne. Le fruit a une fine bande de liège le long du fruit, ce qui est une caractéristique de la variété. Poids - 160-250 g. La chambre de semence est petite et a une granulation autour d'elle. Les graines sont allongées, jaunâtres. L'arôme est mal exprimé.
Selon la description, les fruits sont récoltés en septembre-octobre, sans attendre la maturité. La peau est verte lors de la récolte du fruit, après un vieillissement de 2-3 semaines, elle mûrit et acquiert une couleur jaune citron avec un léger rougissement, les tiges sont longues, légèrement courbées.
Les fruits sont stockés pendant 1 à 2 mois dans une pièce sombre et fraîche avec une humidité d'au moins 85%. La transportabilité des fruits est bonne.
Fonctionnalités bénéfiques
Les fruits de la poire Kure sont utiles pour les humains en raison de leur teneur élevée en vitamines, micro et macro-éléments. Les fruits sont faibles en calories. Ces caractéristiques en font un complément alimentaire efficace.
La variété est hypoallergénique. La présence d'huiles essentielles aide à faire face à la dépression et la teneur élevée en fibres a un effet positif sur le tractus gastro-intestinal. Le fructose permet aux personnes atteintes de diabète d'utiliser la poire Cure comme nourriture. Après une utilisation régulière du fruit, une diminution du taux de cholestérol est notée.
La poire est très utile
Plantation
La plante est thermophile, se développe bien sur des sols légèrement acides et des limons. Dans les premières années, il est isolé pour l'hiver pour éviter le gel et la mort. Choisissez un endroit calme et éclairé sans eau stagnante avec un niveau d'eau souterraine bas. Il est planté au début du printemps dans un trou préparé à l'automne, rempli d'un sol nutritif. Lors de la plantation, le collet est laissé juste au-dessus du niveau du sol. Après la plantation, arrosé abondamment pour éliminer les vides en excès, et les dépressions résultantes sont comparées. Une jeune plante est fécondée la 2ème année.
Se soucier
Prendre soin de votre plante implique plusieurs facteurs.
- Taille de la couronne. Cela affecte la taille et la qualité du fruit. La plante a tendance à former plus de pousses et à épaissir la couronne. Elle est réalisée au début du printemps sous forme de réglage des branches internes et externes.
- Arrosage. En été, par temps sec, les arrosages sont fréquents, jusqu'à ce que le sol s'assèche. Le sol humidifié est ameubli et paillé pour améliorer l'aération des racines.
- Fertilisation avec de la matière organique. Une plante adulte est nourrie une fois tous les 2 ans (4 kg / m²) en la laissant tomber dans le sol autour de l'arbre. Après la récolte, un arrosage et une alimentation en superphosphate (300 g / m2) sont effectués, des engrais azotés sont appliqués au printemps et au début de l'été.
Ravageurs et maladies
Selon la description de la variété, la plante se distingue par une bonne immunité et une bonne résistance aux maladies, mais les années sèches et défavorables, la prophylaxie est effectuée par pulvérisation d'Agat-25 ou de Zircon (3 g par seau d'eau) afin d'exclure l'infection. Pour éviter la tavelure, une taille rapide de la couronne est effectuée.
Williams Winter-poires semis Kure
Conclusion
Pear Cure est populaire en raison de sa simplicité et de sa résistance aux maladies. Cette caractéristique est agréablement agréable et les jardiniers l'aiment encore plus pour les récoltes abondantes, mais pendant les périodes froides, une diminution du goût est possible. C'est l'exception plutôt que la règle.