Les champignons de la région de Smolensk se caractérisent par une forte densité de croissance, ils peuvent être trouvés presque partout où il y a une forêt de bouleaux. Dans tous les cas, chaque cueilleur de champignons expérimenté vous en parlera.
Lieux de champignons de la région de Smolensk
Pour ceux qui commencent à peine à comprendre tout le charme de la «chasse tranquille», une carte des lieux de champignons a été compilée.
Région de Smolensk
Les taches de champignons suivantes se trouvent ici:
- Lac Aleksandrovskoe: la forêt voisine est célèbre pour ses champignons. Vous pouvez vous y rendre en voiture privée ou en bus numéro 20.
- Lac Astrogan: la forêt située près de ce réservoir est très intéressante pour les cueilleurs de champignons. Le bus numéro 103 s'y rend.
- village Spas-Lipki: vous pouvez vous rendre à cet endroit par le bus numéro 133.
- Village de Babna: pour l'atteindre, il faut rouler en direction de Kaspli pendant environ 30 km.
Quartier de Krasninsky
Les lieux de champignons de la région de Smolensk de cette région peuvent être trouvés à proximité du village de Gusino. Le village est situé près de l'autoroute M1 "Biélorussie" à une distance de 20 km du centre régional. C'est l'endroit le plus fructueux de la région de Smolensk. Il est extrêmement populaire auprès des amateurs de ce produit, et personne ne part sans un panier plein.
Quartier Demidovsky
Dans cette zone de la région de Smolensk, les champignons doivent être trouvés dans les villages:
- Nikitino: ce coin de la région de Smolensk peut être atteint en se déplaçant en direction de Velizh à environ 15 km du centre régional (près du village de Zakrutye).
- Loukachovo: situé dans le même sens que le précédent, mais à une distance de 18 km de la ville.
- Poluyanovo: la direction est la même, l'emplacement n'est pas loin de l'usine d'asphalte.
La présence d'une usine d'asphalte nécessite l'élimination des champignons en dehors de la zone sanitaire de l'usine.
Quartier Velizhsky
Les champs de champignons dans cette zone de la région de Smolensk sont situés dans les villages suivants:
- Bas Sekachi: ce village est situé à 8 km de Velizh le long de l'autoroute Vitebsk.
- Échelons supérieurs: ce coin peut également être atteint par l'autoroute Vitebskoe. Il est situé à 18 km du centre régional.
- Panfilovo: cet endroit est situé près du village de Kashino, qui est situé à une distance de 25 km du centre du district.
Quartier Elninsky
Pour cueillir des champignons dans la région, il est recommandé de visiter les forêts à proximité de ces villages:
- Pleshivtsevo: pour vous rendre au village, vous devez vous rendre en direction de Dorogobuzh à 20 km du centre régional.
- Sautez la queue: situé à une distance de 30 km de Yelnya. Pour y accéder, vous devez vous déplacer en direction de Roslavl.
- Fedorovka et Old Mutische: le premier d'entre eux peut être atteint en allant au sud-est à une distance de 12 km de Yelnya, au second - 16 km de la même ville.
District de Dukhovshchinsky
La région est riche en champignons
Les champignons de la région de Smolensk dans cette zone sont situés dans les forêts à proximité des villages:
- Eryshi: vous pouvez accéder à cette colonie si vous vous déplacez vers le nord. Le coin est situé à 10 km du centre du quartier.
- Ribshevo-1: la direction est la même que dans le lieu précédent, la distance du centre régional est un peu plus loin - 31 km.
Quartier de Roslavl
L'endroit le plus productif de la région est le village de Khokhlovka. Il peut être atteint en se dirigeant vers la ville de Le village est situé à une distance de 12 km de Smolensk. Cependant, la région de Roslavl est, en principe, célèbre pour l'abondance de champignons, vous pouvez donc les rechercher non seulement à proximité de cette colonie.
Irina Selyutina (biologiste):
Dès que la neige commence à fondre, l'un des premiers et des tout premiers champignons apparaît sur les zones de la forêt réchauffées par le soleil - le sarcoscith. Cela ressemble à une sorte de belle "fleur de champignon" rouge. Des représentants de deux espèces de ce genre peuvent pousser à proximité: le sarcoscif alai et le sarcoscifa autrichien. Pour les distinguer "à l'œil nu", sans les appareils grossissants ne fonctionnera pas. Ils sont communément appelés «bol elfique», «petite rubéole» ou «soucoupe écarlate». La taille des apothécies peut atteindre 3 à 5 cm de diamètre. C'est l'hyménium qui donne la couleur à la surface interne, qui a donné son nom au champignon.
Les sarkoscyphes préfèrent les forêts (mixtes et feuillues), les parcs urbains et les ceintures forestières en bordure de route. Là, ils s'installent à la fois sur le sol et sur des restes de plantes d'origines diverses. Ils aiment aussi les fossés en bordure de route, les rives non inondées de petits marais jonchés de bois mort et les basses terres forestières humides. Les sarkoscyphes poussent seuls ou en grands groupes. Le champignon est répandu presque dans toute la partie européenne de la Fédération de Russie. Malgré le fait que la sarcoscifa apparaît au début du printemps, on peut la trouver à la fin de l'automne et en hiver (s'il fait assez chaud, avec des dégels longs ou fréquents). Cependant, le temps de croissance habituel se situe dans la décennie 2-3 de mars ou début avril et jusqu'à ce que la température quotidienne moyenne soit maintenue à + 15 ... + 20 ℃. Dès que ce seuil est dépassé - c'est tout, le champignon "est parti".
Morilles, points de suture et chapeaux de morilles apparaissent derrière le sarcoscife. Collectionnez-les avec diligence pour vous régaler et surprendre vos amis.
Types de faux champignons
Si le cueilleur de champignons commence à peine à comprendre les bases de la «chasse silencieuse», il vaut mieux ne pas aller seul dans la forêt. Il est recommandé d'emmener avec vous une personne qui comprend les champignons et peut distinguer les comestibles des toxiques.
Si un cueilleur de champignons inexpérimenté va toujours dans la forêt seul, il ne doit prendre que les espèces qui ne font aucun doute. Les types suivants sont le plus souvent confondus avec les champignons comestibles:
- satanique et bilieux: ils sont souvent confondus avec les cèpes qui poussent en abondance dans la région de Smolensk. Mais en fait, le champignon biliaire est impropre à la nourriture à cause de son goût amer, et le champignon satanique est toxique. Ils diffèrent en ce que le bas de la calotte (couche porteuse de spores - hyménophore) a une teinte rose ou rouge. Les champignons vénéneux ont un autre signe: si vous cassez le capuchon, il deviendra d'abord rouge à l'endroit des dommages, puis changera sa teinte en une couleur sombre;
- faux champignons: ils peuvent être confondus avec de vrais champignons. Il est très facile de distinguer ces espèces les unes des autres. La principale caractéristique des champignons comestibles est la présence d'un anneau «jupe» sur la jambe. Les vénéneux ne l'ont pas. De plus, les bons champignons ont un chapeau jaune brunâtre, les faux - rouge ou jaune-vert.
Il est également déconseillé de cueillir des champignons dans lesquels une grande quantité de liquide s'est accumulée. Cela indique des dommages ou une maturité excessive. Ces champignons peuvent libérer des substances nocives et «passer» de comestibles à toxiques.
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La carte des lieux de champignons de la région de Smolensk aidera à récolter une riche récolte de cèpes, cèpes, cèpes et autres types de champignons. De plus, vous devez connaître les différences entre les champignons comestibles et les faux, afin qu'un voyage dans la forêt ne se termine pas avec de tristes conséquences.